\m SÉCRÉTION SALIVAIRE. 



sécrétion consisterait à la dissoudre dans un véhicule 

 alcalin qui provient du sang, et à l'expulser non pas du 

 sang, mais directement de l'organe glandulaire dans 

 lequel elle se trouve formée par un développement 

 morphologique. 



Nous devons à ce propos vous dire quelques mots des 

 théories qui ont régné sur le mécanisme des sécrétions. 



On a dit que la sécrétion d'une glande était déter- 

 minée par le défaut d'équilibre entre deux pressions; 

 que la pression du sang était plus forte au moment de 

 la sécrétion. , . , ,,, , : r 



On ignore comment s'opère l'action du système 

 nerveux sur un appareil glandulaire, mais il est cer- 

 tain que ce n'est pas par une contraction des muscles 

 que la salive est exprimée. 



Chez un animal récemment mort, dont on a coupé 

 les muscles masticateurs, si l'on vient à agir sur le nerf 

 facial, bien qu'alors il n'y ait plus de mouvements mus- 

 culaires de mastication, on voit néanmoins la sécrétion 

 salivaire avoir lieu en abondance, ce qui contredit l'ex- 

 plication donnée à ce sujet. 



Quant à la supposition qu'on avait faite sur un état 

 tel du système vasculaire, que la pression augmentait 

 considérablement au moment de la sécrétion, de sorte 

 que les liquides auraient de la tendance à transsuder au 

 dehors, on a institué des expériences qui n'ont pas non 

 plus confirmé cette vue. Ludwig a pris la pression dans 

 l'artère et dans le conduit parolidien avec son kymo- 

 grapliion. 11 a vu que, tandis qu'un premier manomè- 

 tre, dans l'artère, donnait une pression de 140 milli- 



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