SALIVE MIXTE. 119 



substances sialagogues, telles que la racine de pyrè- 

 thre, etc. On comprend que, dans ce cas, la pureté 

 de la salive puisse être altérée par le mélange de prin- 

 cipes solubles empruntés à ces diverses substances 

 excitantes. C'est pour éviter cet inconvénient qu'on a 

 proposé d'autres procédés qui agissent sur la sécrétion 

 salivaire mécaniquement ou par l'intermédiaire de 

 l'imagination. On pourra oblenir une grande quantité 

 de salive mixte, et en peu de temps, en titillant le voile 

 du palais, de manière à déterminer un commencement 

 d'envie de vomir qui fait aftluer immédiatement une 

 grande quantité de salive dans la bouche. En exécutant 

 des efforts de bâillement, on obtient un résultat ana- 

 logue. Lorsqu'on est à jeun et que l'appétit se fait 

 sentir, la vue, l'odeur ou même le souvenir seul de 

 mets que l'on aime, provoquent également l'arrivée 

 dans la bouche d'une quantité considérable de salive 

 qu'on peut recueillir. Seulement dans ces cas, ainsi 

 que nous l'avons vu, la sécrétion de la glande sous- 

 maxillaire est beajicoup plus abondante que celle des 

 autres glandes. 



La salive mixte représente un mélange en propor- 

 tions variables, des sécrétions des différentes glandes 

 salivaires. Lorsqu'elle est expulsée par la bouche chez 

 l'homme, elle constitue un liquide spumeux, trouble 

 au moment oii elle est crachée, et qui, par le repos 

 dans un verre à pied, se sépare en trois portions : 

 r une, qui surnage, est formée par un liquide écu- 

 meux et filant, plus ou moins abondant; 2" une partie 

 moyenne et claire, limpide et moins visqueuse; 3" la 



