276 DESTRUCTION DU PANCRÉAS. 



souvent. Après l'injectioii, les conduits se rétablissent 

 •.i'^ comme après la ligature ; il se déverse dans l'intestin 

 une espèce de matière émulsive, dans laquelle on re- 

 connaît beaucoup de cristaux d'acide margarique qui 

 sont entraînés avec cette espèce de détritus du pan- 

 créas ; et il y a ceci de particulier, que les conduits 

 persistent tandis que la cellule sécrétante disparaît 

 complètement, de sorte que la glande finit par se dé- 

 truire et les canaux dénudés par ressembler à un arbre 

 dépouillé de ses feuilles. Il semble ainsi que le déve- 

 loppement de la cellule glandulaire et celui des con- 

 duits excréteurs sont des organes indépendants les uns 

 des autres, puisqu'une injection de matière grasse 

 détruit l'élément glandalaire et laisse le conduit. Cela, 

 du reste, concorde avec les observations de M. Ch. Ro- 

 bin, qui a vu que l'épithélium des conduits n'est pas 

 le même que celui des cellules glandulaires elles- 

 mêmes. 11 arrive quelquefois qu'on n'a pas une des- 

 truction complète du pancréas, parce que la matière 

 grasse n'a pas pénétré dans toutes les parties de la 

 glande. 



Quand on a des animaux sur lesquels on a pratiqué 

 cette injection du pancréas, voici ce qu'on observe : 

 au bout de quatre ou cinq jours, quand l'état de malaise 

 général qui a succédé à l'opération est complètement 

 terminé, l'animal se met à mangei' avec une extrême 

 voracité; et si on lui a donné à manger des matières 

 grasses, on trouve dans les excréments de grandes 

 quantités de graisse qui se fige tout autour des matières 

 par le refroidissement do celles-ci. Les animaux mai- 



