DESTRUCTION DU PANCRÉAS. 285 



Le vingt-ti'oisième jour, pendant la digestion d'ali- 

 ments composés de tripes et de viande contenant de 

 la graisse, l'animal fut sacrifié par la section du bulbe 

 rachidi(Mi. On ouvrit aussitôt l'abdomen, et l'on con- 

 stata qu'il existait des vaisseaux cliylifères remplis d'un 

 chyle blanc, et s'étendant depuis le commencement du 

 duodénum jusque dans l'intestin grêle : on l'ecueillit 

 dans le canal tlioracique du chyle qui présentait ses 

 caractères ordinaires. 



On ouvrit alors le canal intestinal dans tonte son 

 étendue, et l'on constata ce qui suit relativement à son 

 contenu et à son aspect intérieur : 



L'estomac était rempli d'aliments en partie ramollis 

 et offrant une réaction acide; les parois de l'estomac 

 étaient sans altérations. 



Le duodénum n'offrait non plus aucune particularité 

 remarquable ; à sa surface interne on voyait des matières 

 alimentaires dans lesquelles se trouvait de la graisse en 

 partie émulsionnée. , ; 



L'intestin grêle renfermait des matières jaunâtres 

 comme celles contenues dans le duodénum; seule- 

 ment, vers la tin de l'ileum, elles prenaient un aspect 

 grisâtre. La réaction de l'intestin grêle était nettement 

 alcaline, ce qui est l'inverse de l'état ordinaire chez 

 les chiens soumis à la même alimentation. Dans le 

 cœcum les matières étaient devenues comme pâteuses, 

 et prenaient cet aspect de terre glaise ou argileux 

 qu'elles conservaient dans le gros intestin ; les excré- 

 ments étaient comme bleuâtres et d'une odeur très- 

 désagréable, ainsi qu'il a été signalé. 



