SUR LES FONCTIONS DU PANCRÉAS. 34o 



verses reprises de la graisse dans l'estomac des animaux, 

 de manière qu'il y en ait toujours dans l'intestin. On 

 voit alors que, bien qu'il y ait de la graisse dans l'es- 

 tomac et le duodénum, c'est seulement au-dessous du 

 déversement du suc pancréatique que l'émulsion de 

 cette matière devient très-évidente. Cependant je dois 

 dire que, depuis que mon attention a été attirée sur ce 

 point, j'ai vu en eifet que, si l'on sacrifie les animaux 

 très-peu de temps après le commencement de la diges- 

 tion, on trouve parfois des vaisseaux chylifères conte- 

 nant de la matière grasse émulsionnée dans la portion 

 de l'intestin située au-devant de l'insertion du canal 

 pancréatique. Mais cela s'explique très-bien, quand on 

 sait, comme nous l'avons dit ailleurs, que le suc pan- 

 créatique se sécrète dans l'intestin avant que les matières 

 contenues dans l'estomac y soient parvenues. Ce suc 

 pancréatique, sécrété d'avance dans un intestin dans 

 lequel le mouvement des matières n'est pas encore 

 déterminé, s'accumule tout naturellement, et peut re- 

 fluer vers la partie supérieure et aller à la rencontre de 

 la matière grasse qui descend de l'estomac. Mais une 

 fois que les matières ont pris leur cours dans l'intestin, 

 le liquide est entraîné, et c'est pour cette i-aison qu'alors 

 on ne trouve plus de chylifères qu'au-dessous du déver- 

 sement du canal pancréatique. 



Du reste, il pourrait arriver encore qu'il se rencon- 

 trât des chylifères avant le canal pancréatique, s'il existe 

 un petit conduit paucréati({ue, ainsi que cela a lieu 

 quelquefois; mais tous ces vaisseaux chylifères sont 

 très-grêles comparativement à ceux qui prennent nais- 



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