l'tS DIGESTION INTESTINALE. 



Quand on enlève les glandes salivaires, les phéno- 

 mènes chimiques de la digestion ne sont pas troublés ; 

 il suffit, pour s'en convaincre, de se reporter à ce que 

 nous avons dit des salives. 



Le suc gastrique peut jusqu'à un certain point être 

 remplacé par les préparations que la cuisson fait subir 

 aux alimenls, ainsi que le prouve la digestion intestinale 

 des viandes cuites. 



Quand on enlève la bile, les animaux digèrent mal, 

 Unissent par mourir, mais au bout d'un certain temps. 

 Quand, par la destruction de l'organe, on enlève le suc 

 pancréatique, la digestion est complètement arrêtée, 

 et les animaux meurent rapidement dans le marasme. 



On peut convenablement observer ces effets de la 

 soustraction de la bile, quand, au moyen d'une fistule 

 biliaire et intestinale, on peut, comme nous l'avons fait, 

 supprimer alternativement le cours de la bile dans 

 l'intestin ou rendre la bile à l'animal. 



Il y a un fait singulier dans la suppression du suc 

 pancréatique : la membrane muqueuse de l'intestin 

 semble altérée, et les villosités paraissent atrophiées 

 dans certaines parties, comme si la présence de ce 

 liquide était nécessaire pour la régénération des cellules 

 épithéliales de l'intestin grêle. 



Actuellement que nous avons considéré l'action du 

 suc pancréatique en connexion avec les autres liquides, 

 et particulièrement avec la bile, il s'agit de savoir si ce 

 lluide existe avant la naissance dans l'intestin, de même 

 que la bile, et si d'autres liquides existent aussi dans 

 l'intestin chez les fœtus. 



