LIQUIDES INTESTINAUX. 449 



J'ai examiné très-souvent sur des fœtus de veaux et 

 de moutons de tout âge le contenu du canal digestif, 

 ainsi que les propriétés des glandes qui y versent leur 

 produit. 



Nous avons dit ailleurs que le foie chez les fœtus 

 contient du sucre ; et l'on sait qu'il verse également de 

 la bile dans l'intestin. Tous les estomacs sont remplis 

 par un liquide gluant, alcalin, qui n'a pas les carac- 

 tères du suc gastrique. Dans l'intestin, le liquide mixte 

 qui s'y rencontre, lorsqu'il est altéré, prend par le 

 chlore la coloration rouge qui appartient an suc pan- 

 créatique ; de plus, le tissu du pancréas infusé dans 

 l'eau donne cette coloration, ainsi que l'acidification 

 de la graisse par le réactif que nous avons indiqué. 

 Toutefois ces caractères n'apparaissent que vers le 

 milieu de la vie intra-utérine. Les glandes salivaires 

 ne présentent leur caractère de viscosité que beaucoup 

 plus tard; de même que le suc gastrique n'apparaît 

 réellement qu'après la naissance. 

 . Nous devons donc admettre, d'après cela, que le 

 suc pancréatique existe avant la naissance, et si nous 

 ne pouvons pas alors lui donner un rôle à remplir 

 relativement à une alimentation déterminée, on pour- 

 rait supposer que son action est relative au dévelop- 

 pement des épithéliums et des villosités de l'intestin. 

 J'ai souvent examiné, en efiet, la membrane mu- 

 queuse intestinale des veaux, et l'on peut avec facilité 

 voir le développement de ces villosités; voici ce que 

 j'ai observé : 



En mettant la membrane intestinale d'un veau de 



