DES PHÉNOMÈNES DIGESTIFS. 45S 



testinal d'un chien auquel nous avons donné une ali- 

 mentation mixte (fig. 65). 



r De la bouche à l'estomac, il ne se passe guère que 



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Fig. 6G. — Chyme de lapin en digestion de liges, de feuilles herbacées. 



A, B, fragments de tige ; — a, feuille encore très-reconnaissable par les 

 stomates qu'on y voit; — d, amas de matière colorante verte; — c, parcelles 

 ligneuses; — f, trachées reronnaissajjles et isolées par le suc gastrique comme 

 cela a lieu pour les tissus animaux. 



des phénomènes physiques de trituration ou d'imbibi- 

 tion, et leur transport jusque dans l'estomac. En effet, 

 nous reconnaissons dans l'estomac, au moment de 

 l'ingestion, à leurs caractères physiques ou chimiques, 

 toutes les matières alimentaires qui n'ont encore subi 

 aucun commencement d'altération. La fécule, les ma- 

 tières grasses, les matières albuminoïdes, y sont re- 



