488 PANCRÉAS DES POISSONS. 



les animaux où cet organe est bien déterminé, que 

 cette réaction cesse d'avoir lieu, et qu'elle est, par 

 conséquent, la preuve de la présence du suc pancréa- 

 tique dans l'intestin. Or, dans le liquide intestinal 

 d'aucun poisson, je n'ai constaté l'absence de ce carac- 

 tère, et je suis porté à conclure que le pancréas existe 

 nécessairement chez tous les poissons, bien qu'il n'ait 

 pas encore été anatomiquement démontré. 



Jusqu'ici nous avons vu que la forme anatomique ne 

 suffisait pas pour caractériser le pancréas, qu'il fallait 

 absolument avoir recours aux qualités du produit ou 

 du tissu de l'organe sécréteur. Chez les animaux in- 

 vertébrés, ce secours nous devient très-utile, parce 

 que les animaux sont, en général, trop petits, et que, 

 d'autre part, l'organe pancréatique est absolument 

 inconnu. 



Il est vrai que certains appendices en forme de 

 cœcum, que l'on trouve annexés à l'intestin d'animaux 

 invertébrés, ont été regardés comme des organes ca- 

 pables de remplir dans la digestion les fonctions du 

 pancréas des animaux vertébrés. Ainsi, chez quelques 

 rotifères^ il existe un ou plusieurs cœcums, à parois 

 épaisses, revêtus d'un épithélium ciliaire, et venant 

 s'aboucher au commencement de l'estomac ou sur ses 

 côtés. Chez un cei'tain nombre de céphalopodes, on 

 rencontre aussi des tubes glandulaires, ramifiés, courts 

 et d'un jaune pâle, qui, dans beaucoup d'espèces, sont 

 annexés aux conduits hépatiques. Enfin, il est des 

 insectes qui ont des appendices glanduleux annexés à 

 l'iléon. 



