CHEZ LES ANIMAUX ET LES VÉGÉTAUX. 50b 



plus que les plantes peuvent vivre exclusivement avec 

 des substances inorganiques élémentaires à l'état d'in- 

 différence chimique; car il se trouve toujours dans la 

 terre où ces plantes sont fixées, et même dans l'air qui 

 les environne, des matières organiques en voie de dé- 

 composition. Il semble, en un mot, quelesêtres vivants, 

 aussi bien dans le règne animal que dans le règne vé- 

 gétal, de même qu'ils se développent dans un milieu 

 neutre qu'on appelle le blastème, ne peuvent ensuite 

 se nourrir qu'au moyen de substances parvenues à cet 

 état par suite de leur décomposition. Le blastème, tel 

 qu'il est décrit et tel qu'il existe dans les organismes 

 embryonnaires animaux, est une matière liquide, légè- 

 rement blanchâtre, composée d'une matière azotée 

 protéiforme, sans caractère fixe déterminé, unie à très- 

 peu de matière grasse et sucrée, il y a dans les végétaux 

 des matières tout à fait analogues. C'est dans ce milieu 

 que se développent les cellules primitives de l'organi- 

 sation. La digestion, plus tard, chez l'animal adulte, 

 ne fournit en réalité que les matériaux d'un blastème 

 perpétuel, c'est-à-dire que, pour devenir aptes à la 

 nutrition, ces matières, qui se sont dissoutes dans 

 l'intestin et ont pu entrer dans le sang en conservant 

 encore quelques-uns de leurs caractères, les perdent 

 complètement et deviennent des matières indiffé- 

 rentes, analogues au blastème primitif, qui vont bai- 

 gner les tissus pour servir au développement incessant 

 des celles dont le renouvellement perpétuel entretient 

 par une sorte de génération continuelle la composi- 

 tion des oiganes. 



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