446 FONCTION GLYCOGÉNIQUE 



(( La fonction glycogénique du foie est une de 

 celles qui ont eu le privilège d'attirer le plus \ivement 

 l'attention des physiologistes, des chimistes et des mé- 

 decins, à cause de l'importance des idées qu'elle sou- 

 lève en physiologie générale. 



« Après avoir, par des expériences nombreuses 

 faites sur l'homme et les animaux, établi la généralité 

 de cette nouvelle fonction, l'avoir étudiée dans ses 

 conditions physiologiques et localisée dans le foie, je 

 devais songer à entrer plus avant dans la nature du 

 phénomène, et chercher à pénétrer le mécanisme in- 

 time de la production du sucre dans les animaux. 



« Les expériences nouvelles dont j'ai à entretenir 

 aujourd'hui l'Académie sont destinées, je crois, à jeter 

 une \ive lumière sur cette partie intéressante de la 

 question. 



« Il est inutile que je reproduise ici tous les faits 

 incontestables sur lesquels j'ai établi la réalité de la 

 fonction glycogénique. Depuis six ans, ces faits ont 

 pris leur place dans la science, et je dois me féliciter 

 de les avoir vu confirmer dans tous les pays par les 

 physiologistes et les chimistes les plus compétents. 



« Néanmoins, comme dans ces derniers temps il 

 s'est rencontré des auteurs qui sont venus introduire 

 des expériences inexactes dans la question de la pro- 

 duction du sucre dans l'organisme animal, j'ai cru qu'il 

 était nécessaire, avant d'entrer en matière, de relever ces 

 inexactitudes en rétablissant dans leur ordre et d'une 

 manière très-succincte quelques-uns des faits fonda- 

 mentaux qui servent de base à la théorie glycogénique. 



