DU FOIE. 449 



quantité de sucre dans le sang de la veine porte que 

 dans le sang des veines hépatiques. 



» L'auteur, mis à même de répéter cette expérience 

 devant une Commission académique, a été dans l'im- 

 possibilité absolue de montrer la présence du sucre 

 dans le sang delà veine porte, et la Commission a dé- 

 claré que, chez un animal carnivore, dans la période 

 delà digestion ci' dessus indiquée et au moyen de la 

 fermentation alcoolique, seul caractère positif de la 

 présence du sucre, elle n'avait pas constaté de sucre 

 dans le sang de la veine porte d'une manière appré- 

 ciable, tandis qu'elle en avait trouvé des quantités no- 

 tables dans le sang des veines hépatiques. En con- 

 cluant ainsi , la Commission a reconnu l'erreur des 

 résultats qui avaient été avancés, et a rétabli les faits 

 telsquejeles avais vus, ainsi que tous ceux qui les ont 

 repioduits après moi. 



)) Plus récemment, dans un troisième Mémoire (1), 

 le même auteur prétend que, s'il n'a pu montrer du 

 sucre dans le sang de la veine porte, cela tient à ce 

 qu'il y existe une matière inconnue qui masque la 

 présence du sucre en s'opposant à la fermentation; et 

 il décrit à ce sujet des expériences dans lesquelles il 

 dit avoir mis ce sucre en évidence en détruisant celle 

 matière indéterminée qui le masque, au moyen de 

 l'ébullition avec l'acide sulfurique ou azotique. J'ai 

 fait cette expérience, ainsi que l'indique l'auteur, et 

 après l'avoir répétée plusieurs fois avec soin , je dois 

 déclarer que les faits avancés sont complètement 



(IJ Comptes rendus de V Académie des sciences, t. XLI, p. 352. 



COURS DE MÉD. — T. I. 29 



