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d'autre part les groupements de l'uracile et de la cytosine. En effet la constitution de 

 ces deux dernières peut être représentée par : 



AzH — CO Az =:C — AzH2 



C0< CH C0<( CH 



\ Il \ Il 



AzH — CH AzH — CH 



Uracile. Cytosine. 



Des réactions simples permettent d'effectuer le passage d'un corps à un autre par 

 la simple substitution d'un radical à un autre. L'action de l'acide azoteux par exemple 

 transforme la guanine en xanthine. Par simple oxydation, la xanthine peut passer à 

 l'état d'acide urique; de même encore, par oxydation, l'iiypoxanthine peut passer à l'état 

 de xanthine. Ces différentes réactions expliquent tout naturellement les transformations 

 que subissent les bases du groupe purique dans l'organisme et la forme finale d'acide 

 urique, sous laquelle on les retrouve, pour la majeure partie, dans l'urine. On ne doit 

 pas oublier à ce point de vue que la caféine, la théobromine, la théophylline appar- 

 tiennent encore à cette famille : la caféine est la 1.3.7 triméthylxanthine; la théobro- 

 mine, la 3.7 diméthylxanthine, et la théophylline, la 1,3 diméthylxanthine. Leur inges- 

 tion sera donc suivie d'une élimination correspondante d'acide urique et de bases 

 puriques, en particulier de guanine. 



Transformation de la guanine dans l'organisme. — L'ingestion de guanine, 

 soit libre, soit sous la forme de nucléines, toujours riches en bases puriques, comme 

 d'ailleurs l'ingestion de ses congénères, hypoxanlhine, xanthine, adénine, est toujours 

 suivie de la formation d'une certaine quantité d'acide urique (KrCger et Schxiidt, 

 MiNKOwsKi, Nencki et Sieber, Kruger et Salomon, Kerner, Stadthagen, Burian et Schur). 



Celte formation est, il est vrai, très faible pour la guanine, inférieure même à celle 

 de la xanthine, pour laquelle 10 p. 100 de son azote est éliminé à l'état d'acide urique, 

 et moins de 1 p. 100 à l'état de bases puriques. 



L'injection intra-veineuse conduit à un résultat analogue. Schittenhelm et Bendix ont 

 injecté à des lapins de la guanine en solution aqueuse, soit dans la veine, soit sous la 

 peau. On constate alors que cette guanine est éliminée dans les urines sous la forme 

 d'acide urique. 



Cette transformation a lieu par suite de l'action d'une diastase, la (/Man«se, que l'on 

 peut retrouver dans un certain nombre d'organes. Horbaczewski a montré le premier 

 que les bases puriques, et en particulier la guanine, se transforment au contact des 

 extraits de certains organes en acide urique. Spitzer crut voir une différence suivant 

 que cette transformation se faisait aux dépens des aminopurines ou des oxypurines. 



Mais Schittenhelm montra arec l'extrait de rate que les aminopurines, adénine et 

 guanine, sont transformées en acide urique aussi bien que les oxypurines. Les extraits 

 de foie et de poumon exercent la même action sous l'influence d'oxydases pi'écipitables 

 par le sulfate d'ammoniaque. 



Tel est le fait capital; il a été discuté; mais l'existence de la guanase paraît actuel- 

 lement parfaitement établie. 



Indiquons cependant que l'extrait aqueux de rate additionné de guanine ne modi- 

 fierait pas cette base, d'après Jones et Winternitz. Mais les mêmes auteurs ont montré 

 simultanément que cet extrait de rate transformait totalement l'adénine en hypoxan- 

 thine, sous l'influence d'une adénase : nous allons voir par la suite la simultanéité et 

 l'analogie des deux réactions. 



D'autre part, la guanase a pu être précipitée de ce même extrait aqueux de rate. 

 En effet, traité par le sulfate d'ammoniaque à 66 p. fOO de la saturation, il donne nais- 

 sance à un précipité qui, redissous, peut être purifié par dialyse (Schitte.mielm). 



Traitée par la solution ainsi obtenue, la guanine se transforme presque quantitati- 

 vement (de 61 à 99,5 p. 100) en acide urique à une température de 43". Il faut en outre, 

 pendant tout le temps que se produit la réaction diastasique, faire passer un courant 

 d'air continu au sein du liquide. 



En cas contraire, la réaction s'arrête à la xanthine, qui apparaît ainsi nettement 

 comme le terme de passage entre la guanine et l'acide urique. 



