HÉMOCYANINE. 319 



Bibliographie. — On trouvera une bibliographie assez complète de l'héméralopie, 

 jusqu'à l'année 1884, dans l'article » Héméralopie » publié par nous dans le Traité 

 complet d'ophtalmologie (de Wecrer et Landolt, m, fasc. 3, p. 73:J-7b-2). 



En fait de travaux plus récents nous avons consulté surtout : Kuschbert, Xérosis con- 

 iunctivae u. ihre Begleiterscheinungen {Deutsche med. Wochenschr., 1884, n^^* 21 et 22). — 

 Treitel, Ueber Hemeralopie, etc. {Arch. f. Ophthalm., xxxi, (1), 139, 1888). — Lohmann, 

 Vntersuch. ûber Adaptation, etc. {Arch. f. Ophtalm., lxv, 365, 1907). — Horx, Ueber 

 Dunkeladaptation, etc. {Arch. f. Augenheilk., lix, 389, 1908). 



J. P. NUEL. 



HÉMIALBUMOSE. -Voyez Peptone. 



HÊMICELLULOSE. — E. Sghulze a appelé hémicelluloses des corps très 

 voisins de la cellulose (peut-être même identiques avec elle) qui en diffèrent par une 

 solubilité plus grande dans les acides dilués et plus de facilité à donner des sucres avec 

 les acides (Zur C/iemie der pflanzlischen Zellmembranen. Z. p. C, 1892, xvi, 1892); gly- 

 cose, galactose, arabinose, xylose. Les acides minéraux à froid (IICl à 10 p. 100 , 

 les acides organiques concentrés, peuvent transformer les hémicelluloses en sucre. 

 Elles se comportent d'ailleurs comme les celluloses vis-ù-vis de l'oxyde de cuivre 

 ammoniacal et de l'iode. On peut les préparer avec les graines de certaines légumi- 

 neuses (lupins) ou les celluloses de réserve de Reiss. 



HÉMICOLLINE. Nom proposé par Hofmeister {Ueber die chemische Structur 

 des CoUaçiens Z. p. C, 1878, ii, 303) pour un produit de peptonisationde la gélatine par 

 l'ébullition prolongée. La gélatine se diviserait en deux produits : Vhém,iglutine, insoluble 

 dans l'alcool, et VhémicoUine soluble, non précipitable par le chlorure de platine. 



On peut préparer son sel de cuivre, qui répond à la formule C^IP^Nii^O^^Cu. 



D'après Hofmeister, le collagène, en s'hydratant, donne de l'hémiglutine et de l'hémi- 



coUine. 



Ci02nu9,\3io38-|-3H2O = CasHS^Ni^O^^ + G*''H'îONi40i9 

 Collagène Hémiglutine Hémicolline 



HÉMIÉLASTINE. J.Horbaczewski, en faisant digérer des tendons de veau, 

 contenant, comme on sait, de l'élastine, a obtenu de l'élastine peptone, et un produit 

 intermédiaire, qu'il appelle hémi-élastine {Ueber des Verhalten des Elastins bei dcr 

 Pepsinverdauung. Z. p. C, 1882, vi, 336). 



L'hémi-élastine a la même composition chimique que l'élastine, mais elle se dissout 

 dans l'eau bouillante. Son pouvoir rotatoire est a D — 92°, 7. 



Elle précipite par l'acide acétique, le sulfate de magnésium, l'iodure de mercure et 

 de potassium, et donne la réaction dubiuret. Chauffée à 100-120", elle se transforme de 

 nouveau en élastine et devient insoluble dans l'eau. 



Elle se rapproche beaucoup de l'albumine, dont elle diffère par l'absence de soufre. 



HÉMINE. — Chlorhydrate d'hématine. Voy. Hémoglobine. 



HÉMIPEPTONE. — Voy. Peptone. 



HÉMOCHROMOGÈNE: — Produit de transformation de l'hémoglo- 

 bine. Voy. Hémoglobine. 



HEMOCYANINE. — L. Fredericq, développant et reprenant une observa- 

 tion rudimeiitaire de P. Bkfu-, a nommé Hémocyanine la substance colorante bleue qui 

 se trouve dans le sang des molluscjues et des crustacés (1878). La coloration bleue, par- 

 fois très intense, du sang des homards et des langoustes par exemple, augmente par 

 l'exposition à l'air (dissolution d'oxygène) ; car, au moment où l'on recueille le sang, 

 il est à peine coloré. L'hydrogène sulfuré le décolore; et la coloration revient quand 

 on fait passer de l'oxygène. 



L'hémocyanine se coagule par la chaleur à 68*'-69'', et le coagulum est bleu. 



