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Cette décomposition parles acides a été étudiée d'une façon approfondie dans ces der. 

 niers temps par plusieurs auteurs (Pour Thislorique voir un article do Morochowetz (51).) 

 ScHULz(57) considère i'oxyhémoglobine comme constituée par l'union d'une substance 

 albuminoïde spéciale, la globine, et d'un noyau ferrifère, l'hématine. La globine serait 

 une substance albuminoïde très rapprochée de celles que Kossel a désignées sous le 

 nom générique d'histones, et qui se caractérisent par leurs propriétés basiques et 

 leur forte teneur en bases hexoniques. Elle est insoluble dans l'eau, soluble dans les 

 solutions acides ou aicalinisées par la potasse ou la soude, non par l'ammoniaque. 

 L'acide nitrique la précipite, mais le précipité se redissout à chaud. L'alcool à volume 

 égal la précipite, le précipité est soluble à chaud (Lawrow). Le chlorure sodique elle 

 sulfate ammonique à saturation la précipitent en solution acide ou neutre. La globine 

 contiendrait la même quantité de soufre que l'hémoglobine, et dans les deux substances 

 la moitié du soufre serait contenue à l'état labile, c'est-à-dire apte à être détachée à 

 l'état de sulfure par l'ébuUition avec une base forte, l'autre moitié à l'état stabile. 

 ScHULz réussit à obtenir de 100 parties d'oxyhémoglobine 8(i.5 de globine, et 4.2 d'hé- 

 matine, avec un résidu non déterminé. Lawrow (52) recueillit jusqu'à 94.09 p. 100 

 de globine, et 4.47 d'hématine avec un résidu faible conte)iant de l'ammoniaque et des 

 acides gras. 



La destruction totale de l'hémoglobine de cheval fournit à Prôscher (53) 41.7 p. 100 

 de leucine, 1.52 p. 100 de tyrosine, 0.195 p. 100 d'acide aspartique, O.OH p. 100 d'acide 

 glutamique, une quantité notable de substances précipitées par l'acide phosphotungs- 

 tique, constituant probablement un mélange de bases hexoniques. Lawrow (52) obtint 

 récemment, après hydrolyse par l'acide chlorhydrique de 317 grammes d'oxyhémoglo- 

 bine de cheval, un mélange des trois bases hexoniques, pesant ensemble environ 

 65 grammes, c'est-à-dire 20.4 p. 100, dont 12.4 p. 100 d'bistidine. Haiismann (54) déter- 

 mina, après destruction de l'hémoglobine par les acides, quelle est la qiiantité d'azote 

 qui se dégage à l'état d'ammoniaque (azote amidé), quelle fraction se trouve contenue 

 dans le précipité phospholungstique (azote diaminé), et l'azote non précipitable (azote 

 monoaminé). Il trouva pour le premier, 1.07 p. 100; pour le second, 4.07 p. 100; pour 

 le troisième, 10.95 p. 100, l'azote total constituant 17.31 p. 100 du poids total de la 

 molécule, c'est-à-dire une proportion dominante des acides monoaminés, ce qui est 

 en plein accord avec la grande quantité de leucine trouvée par Prôscher. 



Nos connaissances les plus complètes et les plus récentes sur celte question sont 

 fournies par un travail d'ABDERHALDEN (55), continuation des premières recherches de 

 cet auteur en collaboration avec Em. Fischer. 



A côté des substances déjà nommées, il faut encore citer comme se produisant pen- 

 dant l'hydrolyse de I'oxyhémoglobine par les acides : l'alanine, la phénylalanine, l'acide 

 a-pyrrolidin-carbonique, la cystine, la serine, le tryptophane. 



Rapportés à 100 grammes de globine, les différents produits cristalloides se trouvent 

 dans les proportions suivantes : 



Alanine, 4.19 gr. ; leucine, 29.04 gr. ; ac. a-pyrrolidin-carbonique, 2.34 gr. ; phényla- 

 lanine, 4.24 gr. ; ac. glutamique, 1.73 gr. ; ac. aspartique, 4.43 gr. ; cystine, 0.31 gr. ; 

 serine, 0.56 gr. ; ac. oxy a-pyrrolidin-carbonique, 1.04 gr. ; tyrosine, 1.33 gr.; lysine, 4. 28 gr. ; 

 histidine, 10.96 gr. ; arginine, 5.24 gr. 



Le dosage des acides monoaminés de l'hémoglobine de chien Fournit les quantités 

 suivantes, rapportées à 100 grammes de globine : glycocoUe, traces dues peut-être à 

 des impuretés; alanine, 3 grammes; valine, 1 gramme; leucine, 18.2 grammes; pro- 

 line, 4.5 grammes ; acide aspartique, 2.5 grammes; acide glutamique, 1.2 grammes; 

 phénylalanine, 5 grammes (Abderhalden, et Baumann (56).) 



En ce qui concerne le mode d'union des deux radicaux constitutifs de I'oxyhémoglo- 

 bine, HuFNER (56) admet, à la suite de Hoppe-Seyler, que la soudure se fait probable- 

 ment par l'intermédiaire d'un ou plusieurs atomes d'oxygène, comme semble le prouver 

 l'action dissociante d'un agent réducteur employé en excès, l'hydrate d'hydrazine. 



Divers essais de synthèse de I'oxyhémoglobine au moyen des deux fragments de la 

 molécule que sépare l'analyse, ont été tentés. Preyer (57) a prétendu, à propos d'une 

 publication de Bertin Sans et Moitessier (58) (1897, qu'il avait déjà réussi et décrit 

 cette synthèse en 1871. 



