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HIBERNATION. 



Quantité de glycogéne chez la grenouille aux différentes époques de l'année, 



d'a'prés Athanasiu. 



sa consommation; elle peut diminuer par ralentissement de la production ou par 

 exagération de la consommation. Lequel de ces facteurs intervient pour diminuer la 

 quantité de glycogéne en été et l'augmenter en hiver? Nous savons que pendant la 

 saison chaude l'activité fonctionnelle des grenouilles est à son maximum, puisque la 

 vie de ces êtres est fonction, pour ainsi dire, de la température ambiante. Son inten- 

 sité augmente et diminue parallèlement aux oscillations thermiques extérieures. Il faut 

 donc admettre que, pendant l'été, toutes les fonctions étant à leur maximum d'activité, 

 les consommations sont aussi très élevées. Ce sont les principes hydrocarbonés qui 

 sont appelés les premiers à fournir l'énergie que l'organisme utilise dans son fonc- 

 tionnement. Cela peut être prouvé par l'expérimentation. Moszeik (1888) avait montré 

 que le glycogéne disparaît dans le foie des grenouilles qui avaient subi pendant 

 deux semaines une température de 25". 



Nous avons répété cette expérience en 1898, et nous avons trouvé que la quantité de 

 glycogéne diminue dans le corps des grenouilles au fur et à mesure que la température 

 s'élève. La même constatation a été faite par Vasain (1903). 



11 s'ensuit que la diminution du glycogéne en été est due à une consommation exa- 

 gérée. Cette consommation répond en effet à deux besoins: 1° suffire au fonctionnement 

 de divers organes, et surtout des muscles, donc l'activité est maximum à cette époque; 

 2° faciliter la mise en dépôt de la graisse, substance que l'organisme va utiliser pen- 

 dant l'engourdissement hivernal. Le glycogéne est en effet en plus grande quantité 

 pendant l'hiver, parce que sa consommation est très réduite. 



Nous verrons plus loin que l'étude des échanges respiratoires des grenouilles pen- 

 dant les diverses époques de l'année vient à l'appui de cette interprétation. Ces oscil- 

 lations du glycogéne avec les saisons ne sont pas spéciales aux animaux hibernants. 

 GOrber (1895) a vu que la richesse des lapins en glycogéne est moindre en été qu'en 

 hiver. Une constatation semblable a été faite par Maignox (1907) sur le chien. Ainsi, 

 pour 100 grammes de muscle (biceps fémoral droit), la quantité de glycogéne trouvée 

 dans les différents mois de l'année a été la suivante : Janvier =: 5^1,75; Février = 7«'', 18; 

 Mars = 8e',i7; Avril = 6-'-,03; Mai = 68'-,58; Juin = 4"'-,46; Juillet = 3e-,80; Sep- 

 tembre = 46'-,25; Octobre == 5S'-,25; Décembre = 4si',37. 



Chez l'escargot, la quantité de glycogèiie dans le foie et les muscles serait moindre 

 à la fin de l'hibernation qu'au début (Bellion). 



6) La graisse est la réserve nutritive de prédilection, aussi bien chez les mammifères 

 hibernants que chez les animaux à température variable. Chez les premiers, elle se 

 dépose principalement dans le tissu conjonctif lâche, devenu ainsi tissu adipeux, dans la 

 moelle des os (Mauquis, 1892), dans les éléments musculaires striés, et dans les fibres du 

 myocarde (Baroncini et Beretta, 1900). 



Dans ces éléments, la matière grasse est déposée sous forme de granulations le long 

 des fibrilles musculaires, quelquefois à la périphérie, quelquefois autour du noyau. 



Chez les mammifères hibernants, en dehors du tissu conjonctif lâche, la graisse 

 s'accumule dans la moelle des os et dans la glande hibernale. 



