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Milch. (Z. p. C, IX, 222). — 122. Dasselbe. Nachtrag. (Z. p. C, ix, o33). — 123. Physiolo- 

 ijisch-chemische Uebungen im prakt. Cwr.s fur Anfànger {Bemerkungen ùber die Reihenfolge 

 und Ausfùhrung der Uebungen zur Orientirung bei den Arbeiten im Laboratorium). Strass- 

 hurg, 188;j, 8", lij. — 124. Uebei' Activirung von Sauerstoff durch Wasserstoff im Entste- 

 hungsmomente (Z. p. C, x, 35), — 125. Ueber Gàhrung der Cellulose mit Bildung von Methan 

 und Kohlensâure (Z. p. C, x, 201). — 126. Ueber Blutfarbstoffe und ihre Zersetzungspro- 

 ducte (Z. p. C, X, 331). — 127. Ueber die Gàhrung der Cellulose mit Bildung von Methan 

 und Kohlensâure (Z. p. C, x, 401). — 128. Ein Apparat zur Bestimmung von Wasserstoff 

 neben Methan in Gasmischungen (Z. p. C, xi, 257). — 129. Die Methangâhrung der Essig- 

 sâure (Z. p. C, xi, 561). — 130. Ueber die Activirung des Sauerstoffs durch Wasse7'stoff{D. 

 chem. Ges., xxii, 2215). — 131. Ueber Huminsubstanzen, ihre Entstehung und ihre Eigen$~ 

 chaften (Z. p. C, xiii, 06). — 132. Beitràge zur Kenntniss der Eigenschaften der Blutfarb- 

 stoffe {1. p. C, xiii, 477). — 133. Ueber Muskelfarbstoffe (Z. p. C, xiv, 106). — 134. Ueber 

 Oxydationen im Blute (Z. p. C, xiv, 372). — 135. Ueber Blut und Harn eines Falles von 

 melanotischem Sarkom (Z. p. C. xv, 179). — 136. Vcrbesserle Méthode der colorimetri- 

 sehen Bestimmungen des Blutfarbstoffgehaltes im Blut und in anderen Flûssigkeiten {Z. p. 

 C, XVI, 505). — 137. Apparat zur Gewinnung der in Wasser absorbirten Gase durch Combi- 

 nation der Quecksilberpumpe mit der Entwickelung durch Auskochen [Zeitschr. f. analyt. 

 Chemie, xxxi, 367). — 138. Beitràge zur Kenntniss des Stoffioechsels bei Sauerstoffmangel. 

 Festschrift zum 70. Geburtstage von R. Virchow. — 139. En coll. avec Duncan. Ueher die 

 Biffusion von Sauerstoff und Stickstoff in Wasser (Z. p. C. xvii, 147). — 140. En coll. avec 

 DoNCAN. Beitràge zur Kenntniss der Respiration der Fische (Z. p. C, xvii, 165). — 141. 

 Weitere Versuche iiber die Biffusion von Gasen im Wasser (Z. p. C, xix, 411). — 142. 

 Bemerkungen zu der Arbeit des Herrn T. Araki iiber die Wirkungcn des Sauerstoffmangels 

 (Z. p. C, XIX, 476). — 143. Apparat zur Messung der respiralorischen Aufnahme und Abgabe 

 von Gasen am Mcnschen nach dem Princip von Regnault (Z. p. C, xix, 574). — 144. Ueber 

 Chitin und Cellulose (D. chem. Ges., xxviu, 3329). — 145. En coll. avec Araki. Einwirkung 

 der bei Sauerstoffmangel im Harn ausgeschiedenen Milchsàure aiif polarisirtes Licht und 

 die Rotationsiverthe activer Milchsàuren im Allgemeinen (Z. p. C, xx, 365). — 146. Ueber 

 die Vertheilung absorbirter Gase im Wasser des Bodensees and ihre Beziehungen zu den in 

 ihm lebenden Thieren und Pflanzen {Schriften des Vereins fur Geschichte des Bodensees und 

 seinerUmgebung, 1895, n° 24), 



Handbuch der physiologisch und pathologisch- chemischen Analyse, Berlin, l""" éd., 1858, 

 2« [1865, 3« 1869, 4« 1875, o« 1883, 6« 1893 (548 pp.), la dernière en collaborât, avec 

 P. Thierfelder). 



Physiologische Chemie, Berlin, 1877-1881, 1036 pp. 



Bibliographie, d'après E. Baumann et A. Kossel (Z. p. C, 1895, xxi, 55-61). 



HORDENINE (C»» H'^ NO). — Ce nom a été donné en 1906 par E. Léger à 

 un alcaloïde qu'il a retiré des germes de l'orge (touraillons). IJ eût été plus correct de 

 donnera ce corps le nom d'hordéine ; mais ce mot existait déjà dans la littérature chi- 

 mique pour désigner une substance mal définie, de nature protéique, retirée par 

 Proust des semences d'orge. 



Historique. — Ce sont des recherches bactériologiques faites avec les bouillons de 

 touraillons qui ont mis sur la voie de la découverte de l'alcaloïde. En 1890, G. Roux 

 constatait que les vibrions du choléra ne cultivent pas dans un milieu où l'on a fait ma- 

 cérer 5 p. 100 de touraillons, ou dans les infusions obtenues par un contact de 20 mi- 

 nutes à 115°. 



A la suite d'une communication de 0. Roux qui préconisait l'emploi du tourail- 

 ion en thérapeutique, différentes applications médicales furent faites dans des cas de 

 diarrhée, d'entérite et de choléra. Dans le Marseille Médical, Boinet relate onze obser- 

 vations recueillies en 1893, 1894 et 1895 par des médecins du midi de la France, qui ont 

 obtenu des résultats thérapeutiques satisfaisants dans l'emploi des touraillons pour 

 combattre le choléra et la diarrhée cholériforme. Un certain nombre de médecins des 

 colonies, au poste de Boha en 1896, à celui de Cho-Moï en 1896, à Saigon en 1897, à Kayes 

 en 1897, ont observé aussi pour la plupart des effets très remarquables. 



