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pressions, ce qui explique pourquoi celles-ci ne suppriment pas la production de la 

 lumière dans l'organe lumineux du Lampyre (62). 



Action des cristalloïdes sur la fonction d'hydratation. — L'eau pure étant un poison 

 pour les cellules, comme on l'a vu plus haut, il faut que sa pression osmotique soit 

 modérée, régularisée, et c'est le rôle des sels. 



Picot, Folk (65) et Mayer ont étudié l'action de l'eau additionnée de sels inlroduite 

 dans la circulation. 



Dastre et LoYE (63) ont montré qu'on pouvait, sans danger, injecter à des chiens 

 1 lilre d'eau en cinq à quinze minutes dans la circulation, à la condition qu'elle ren- 

 ferme Osi',7o de sel p. 100. On peut ainsi faire des lavages de l'organisme utiles 

 dans beaucoup de cas, et fournir directement l'eau nécessaire à l'hydratation (Voir 

 hydrolyse, p. 680). C'est sur ces données que sont calculées les compositions des sénims 

 artificiels. 



Dans le milieu extérieur, la proportion utile de cristalloïdes dissous dans l'eau est 

 très variable. On ne peut transporter impunément la plupart des animaux marins dans 

 l'eau douce, et, réciproquement, les animaux des eaux douces dans la mer, parce que 

 l'état d'hydratation des cellules des branchies et des téguments, d'abord, se trouve pro- 

 fondément modifié. On obtient la déshydratation progressive de la grenouille en immer- 

 geant simplement les pattes dans l'eau fortement salée ; le sang devient épais, la cir- 

 culation est ralentie, les mouvements du cœur affaiblis, ainsi que ceux de la respiration : 

 les échanges sont diminués, l'animal tombe dans l'inertie et la torpeur. Le cristallin 

 devient opaque ; mais cette cataracte expérimentale, ainsi que tous les antres symp- 

 tômes, disparaît dès que l'hydratation normale est rétablie par l'immersion dans 

 l'eau douce. Il semble que la torpeur, dans ce cas, soit surtout due primitivement aux 

 modifications de l'hydratation du système nerveux; car les muscles conservent à peu 

 près complètement leurs propriétés physiologiques (R. Dubois). 



Dans les colloïdes, les plasmas et les membranes, la diffusion ne se fait pas comme 

 dans l'eau ou dans les solutions salines. Dans les hydrogèles, elle suivrait, d'après 

 Leduc, les lois de Ohm en électricité. La vitesse ou intensité de diffusion serait propor- 

 tionnelle aux différences de pressions osmotiques, et varierait en raison inverse de la 

 résistance; elle dépendrait, en outre, de la nature de la substance diffusante (64). Les 

 phénomènes de chimiotropisme se rattachent aux faits dont il vient d'être question. 



Influences diverses agissant sur l'hydratation. — L'électricité, en dehors de l'éleclro- 

 lyse proprement dite, a une influence manifeste sur l'hydratation. Porret a noté que 

 dans les colloïdes l'eau se transporte du pôle négatif au pôle positif, sous l'influence du 

 courant, et Hermann a vu dans les muscles des phénomènes de même ordre. On sait 

 que les granulations colloïdales sont toutes chargées d'électricité, ou négative ou posi- 

 tive, et que, lorsque des granulations de signes contraires se trouvent réunies dans un 

 milieu colloïdal (hydrosols, plasmas), il y a formation de complexes, avec précipitation, 

 agglutination, coagulation, etc. Il est bien évident que de semblables phénomènes, 

 d'ordre électrique, ont une influence directe sur l'hydratation. La charge des granula- 

 tions a aussi une influence par elle-même, indépendamment de son signe; car les gra- 

 nules de même signe seront d'autant plus écartés que leurs charges respectives seront 

 plus grandes; les espaces intergranulaires, remplis surtout d'eau, seront d'autant plus 

 grands que les charges seront pli>s élevées. On conçoit aisément que, dans de sem- 

 blables milieux, l'excitant puisse produire des mouvements explicables par des dépla- 

 cements de molécules d'eau, comme ceux des sensitives, ou ceux du muscle. Inverse- 

 ment, ces déplacements d'eau pourront produire des effets électro-moteurs, comme 

 ceux que l'on observe dans les muscles, dans les organes électriques de la torpille 

 et chez les végétaux (66). 



Les phénomènes galvanotropiques se réduisent à des phénomènes de cet ordre. 



La lumière exerce certainement une grande influence sur l'hydratation, mais celle-ci 

 est mal connue, surtout chez les animaux. La fonction chlorophyllienne a été, à ce 

 point de vue, l'objet de nombreuses et importantes recherches. L'héliptropisme des 

 végétaux semble directement en rapport avec des différences de turgescence des cel- 

 lules du côté éclairé et du côté non éclairé, suivant qu'il est positif ou négatif, corres- 

 pondant à des inégalités dans l'hydratation. Peut-être en est-il de même dans les plié- 



