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lion, de relation ou de reproduction, ne peut se manifester : elle les domine toutes : 

 c'est une fonction générale primordiale. 



IV. — Au point de vue chimique, l'eau se comporte suivant les circonstances comme 

 une base, comme un acide ou comme un corps indifférent : elle forme des hydrates 

 ordinairement très instables : une quantité considérable de réactions physiologiques 

 fondamentales se font avec fixation ou élimination de molécules d'eau : l'eau qui peut 

 se former dans l'économie ne s'y détruit pas : dans l'inanition, elle ralentit la destruc- 

 tion des aliments de réserve et retarde beaucoup la mort, sans être par elle-même un 

 aliment, à proprement parler. 



V. — Au point de vue de la physique et de la chimie physique, elle possède la cha- 

 leur spécifique la plus élevée et est, en même temps, le dissolvant le plus général. Elle 

 communique aux corps qu'elle dissout des propriétés qu'ils ne pourraient acquérir qu'à 

 des températures de fusion ou de volatilisation, ce qui explique pourquoi le bioprotéon 

 produit, à de basses températures, des effets que l'on ne peut obtenir dans les labora- 

 toires qu'à l'aide de beaucoup de chaleur artificielle. Les organismes vivants sont des 

 machines thermiques à basse température. Par l'ionisation, l'eau dynamise les élec- 

 trolytes, commande à tous les phénomènes d'osmose, de dialyse, de capillarité, de ten- 

 sion superficielle, d'absoiption, d'adsorption, de dilfusion, etc. La partie fondamentale 

 de la substance vivante est à l'état colloïdal:; le bioprotéon est fondamentalement un 

 hydrogèle instable, à effets réversibles, sous de faibles et multiples infiuences d'hydra- 

 tation et de déshydratation. 



VL — L'équilibre normal de l'hydratation ne peut être troublé sans que celui de 

 l'organisme entier soit modifié. Les organismes vivants sont surtout constitués par de 

 l'eau : ils ne sont guère que de l'eau en mouvement. L'eau, à l'aide d'une infime quantité 

 de bioprotéon ancestral, et sous l'infiuence solaire, fait sortir le minéral de son énergie 

 de position, édifie les colloïdes vivants qui, après la mort, redeviendront de l'eau et des 

 cristalloïdes. La molécule d'eau est l'enjeu principal de la partie où se jouent le rajeu- 

 nissement et le veillissement, la santé et la maladie, la vie et la mort. 



RAPHAËL DUBOIS. 



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