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Was die Reaktion des Nährbodens anbelangt, so ist der Bacillus 

 suipestit'er nicht sehr wählerisch. Er gedeiht fast gleich gut in schwach 

 alkalischen, wie auch in neutralen und sehwach sauren ]S'ährbüden. 



In Milch wächst der Bacillus suipestifer ziemlich gut. Dieser Nähr- 

 boden zeigt dabei nach Buxzl-Federx folgendes Verhalten: >Die unge- 

 färbte Milch lässt in den ersten Tagen keine Veränderung des Aussehens 

 erkennen; im Verlaufe von längstens drei Wochen hat sie ihre Uudurch- 

 sichtigkeit verloren, sie ist gelblich und durchscheinend geworden (diese 

 Beobachtungen wurden nur durch einige Wochen fortgesetzt). Die mit 

 Lackmus gefärbten Proben nahmen in den ersten zwei Tagen eine 

 schwach rötliche Färbung an, die nach weiteren 8 — 10 Tagen in 

 intensives Blau übergeht: nach etwa 7 Monaten war die Milch, die 

 unterdessen stark verdunstet war, in eine starre alkalische Gal- 

 lerte verwandelt, die auch beim Umkehren der Eprouvette keine Be- 

 wegung zeigte«. — Mit diesen Beobachtungen Buxzl-Federxs würden 

 sich auch die spärlichen Angaben einiger anderen Forscher in Einklang 

 bringen lassen. So giebt Smith an, dass die Äülch »opalescent and 

 partly translucent« wird. Moore sagt vom Hogcholerabacillus: »Sapo- 

 nifies milk in from 3 to 4 weeks«. de Schweinitz konnte feststellen, 

 dass Milch unter dem Einfluss des Schweinepesterregers in etwa drei 

 AVochen dünn und wässerig wird, während ihre Reaktion entweder 

 neutral oder alkalisch geworden ist. Caxeva spricht von »direkter 

 Lösung fPeptouisierungj« der Milch »ohne vorherige Gerinnung«. Deüp- 

 SER endlich fand bei der Kultivierung des Schweinepestbacillus in 

 Milch, »dass die alkalische Reaktion in älteren Kulturen zugenommen 

 hatte«. Das eigentümliche Verhalten der Milch ist wahrscheinlich auf 

 die Wirkung von Fermenten, welche der Bacillus suipestifer produziert, 

 zurückzuführen (siehe weiter unten). 



In Lackniusniolke erzeugt der Bacillus suipestifer nach Böder und 

 JoEST deutliche Rotfärbung, die auch nach Wochen noch unverändert 

 besteht. Die gebildete Säuremenge entspricht 5 — Q% Vio~^örmalnatron- 

 lauge (Joest). 



Kfirtoffelkultur. Der Schweinepest erreg er wächst so- 

 wohl auf gewöhnlichen (sauer reagierenden) als auch auf 

 alkalisch gemachten Kartoffeln. Jedoch scheint das Wachstum auf 

 letzteren etwas üppiger zu sein. Die Kartofielkultur entwickelt sich am 

 besten bei Bruttemperatur. Bei 37° bildet sich in 24 Stunden, bei 

 Zimmertemperatur später, ein dicker, feuchtglänzender, schmutzig grau- 

 gelber oder gelblichbrauner Belag, der weich und leicht abhebbar ist. 

 Die Farbe des üppigen, auf der Kartoffeloberfläche sich ausbreitenden 

 Rasens wird von einzelneu Autoren etwas verschieden angegeben. So 

 fanden Afanassiff und Karlin ski die Farbe (und auch die Ueppigkeit 

 des Wachstums) verschieden je nach der Reaktion der Kartoffel: bei 

 saurer Reaktion ein dünner weißlicher, bei alkalischer Reaktion ein 

 dicker gelblichbrauner bezw. strohgelber bis lichtbrauner Belag. Deupsek 

 sah auf gewöhnlicher Kartoffel »dunkclpostgelbe« Auflagerungen. Nach 

 Salmox & Smiph ist das AVachstum im allgemeinen um so dunkler, je 

 schneller die Kartoffel eintrocknet. Die Substanz der letzteren nimmt 

 während des AVachstums oft eine Brauufärbuug an (Deupser). Selax- 

 DER und auch Preisz behaupten, dass der Bacillus suipestifer auf der 

 Kartoffel sich verhalte wie der Typhusbacillus. Bekanntlich wächst der 

 letztere auf diesem Nährboden in Form eines farblosen, kaum erkenn- 



