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icrhouding der EiwiMoffcn terjenover zoutcn van alkalœn en van alhalixchc aardcn. Ondevz. 

 Phiji^iol.Lab. Leiden, 1884, t. vi, p. 177), Lewitu [Arch. f.cxp.Pathol. u. Vhnrmak., t.xxiv, p.D 

 et HoFMEisTER [Avch. f. exp. Pathol. ii. Pharmnk., t. xxiv, p. 2o3) sont arrivés au sujet de la 

 précipitation ou la non précipitation de la paraglobuliue et de l'albumine par Na- SO*, 

 proviennent d'après C. A. Pekklu.viuno {Over hct neerslaan van cixoiMoffrn door nntrium- 

 sulfaat. Ondcrz Physiol. Laborat. Utrecht, t. iv, R. ii, 1893) de la température difTérente 

 à laquelle ces auteurs ont opéré. Le maximum de solubilité du sulfate de sodium dans 

 l'eau (oo p. 100) est à 34^. A cette température, toutes les substances albuminoïdes 

 seraient précipitées intégralement par ce sel. Il en serait de même de l'albumose. 



2*> Procédé de Hoi-MEisTER-HAMMAnsTEN-JoHANSsoN. — (F. HoFMEisTER. Zcitn. f. onul . 

 Chemie, 1887, t. xx, p. 319. — Hammarsten. Ucbcr die Anwendbarkeit des MagnrsUansul- 

 fates zur Trennung und quanlitativen Bestimmung von Serumalbumin und Globulinen. 

 Zeita. f. physiiol. Chemie, 1884, t. vni. p. 467. — J. E. Joha.nsson. Ueber das Verlialtcn dc^ 

 Serumalbumins zu Sauren und Ncutralsalzen (Z. P. C, 188,i, t. ix, p. '311. Voir aussi Eicii- 

 WALD. Bcitnige zur Chemie der gewebebildenden Subslanzen und ihrcr Abkommiinge. 

 Berlin, 1873.) 



On sature le sérum au moyen de sulfate de magnésium à la température de 30° et 

 l'on filtre à la même température. Le filtrat est séparé après refroidissement du sulfate 

 qui a cristallisé et additionné de 1 p. 100 d'acide acétique. Le précipité est recueilli sur 

 le filtre, exprimé, puis redissous dans l'eau, neutralisé par un alcali, et soumis à la 

 dialyse pour le débarrasser des sels. Le liquide dialyse fournit par évajtoratiou l'albumine 

 à l'état solide. On peut également précipiter par l'alcool, recueillir sur un filtre, et laver 

 rapidement à l'étlier et laisser sécher. Il faut exécuter rapidement le traitement par 

 l'alcool, afin d'éviter la coagulation do l'albumine. 



3° Procédé de Hoemeister — Kalder [A f. exper. Pathol., 188G, t.xx, p. 411). On mélange 

 le sérum avec son volume d'une solution saturée de sulfate d'ammonium pour précipiter 

 la paraglobuliue. On filtre el l'on achève de saturer le liquide filtré au moyen de sulfate 

 d'ammonium en substance. L'albumine se précipite : on la recueille sur un filtre. On 

 peut la purifier en renouvelant plusieurs fois la dissolution dans l'eau et la précipitation 

 au moyen du sulfate d'ammoniaque. Ou achève la préparation comme dans le procédé 

 précédent : dialyse et précipitation par l'alcool. 



MicHAiLow (Voir Maly's, Ja/>»'6.,188o, t. xv, p. 137,) a proposé de précipiter les albumi- 

 noïdes du sérum en bloc par le sulfate d'ammoniaque, de les redissoudre dans très pen 

 d'eau et de soumettre la solution à la dialyse. La paraglobuliue se précipite, l'albumine 

 reste en solution. D'après NVurtz, le procédé de préparation de l'albumine par le sous- 

 acétate de plomb n'est pas applicable à celle du sérum. L'albumine du sérum pro- 

 venant de la décomposition de l'acétate de plomb a perdu la propriété de se redissoudre 

 dans, l'eau. 



Dosage. — Procédé dcHAMMARSTEN. — On fait bouillir, s'il y a lieu après addition 

 d'un peu d'acide acétique, le filtrat provenant de la séparation de la paraglobuliue. 

 On lave le coagulum et on le pèse avec les précautions d'usage. 



Il vaut encore mieux prendre deux portions de sérum A et B, faire dans A un dosage 

 des albuminoïdes en bloc et dans B un dosage de paraglobuliue d'après le procédé de 

 Hammarsten (Voir Paraglobuline). Le poids de l'albumine s'obtient par différence. 



2° Procédé de Vauteur. — On prend deux portions de sérum A et B; B sert à faire un 

 dosage de paraglobuline par le polarimètre (voir Paraglobuline) d'après le procédé 

 de l'auteur. Si le sérum est très clair, on peut examiner A comme tel dans le polari- 

 mètre et déterminer la rotation totale due à l'albumine et à la paraglobine. La part 

 de rotation due à la paraglobuliue est donnée par l'opération B.La différence entre 

 A et B indique la rotation qui revient à l'albumine. Il est facile d'en déduire la pro- 

 portion d'albumine, connaissant son pouvoir rotatoire (Voir plus loin). 



Le côté faible de ce procédé provient de l'incertitude du pouvoir rotatoire de l'albu- 

 mine et de la difficulté d'obtenir un sérum suffisamment clair pour pouvoir l'examiner 

 comme tel au polarimètre. 



Aussi vaut-il mieux employer l'échantillon B pour faire un dosage global d'albumi- 

 noïdes par coagulation par l'alcool (D'après la méthode de Puls, Veber quantitative Eiivciss- 

 bcstimmungen des Blictserums und der Milch. A. Pf., 1876, t. xiii, p. 176). 



