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HiLAiiŒ (18921 et '\.. CuENOT (189;{) ont loiislaté, en effet, que si l'on fait numger à une 

 Écrevisse de la viande mélangée de substances colorantes, les cœcums de la glande 

 digeslive se remplissent d'un litiuide ronfermant en dissolution les couleurs employées. 

 D'après CiT.Nor, il n'y a pénétration que des |)ortiotis liquides résnllant de I;i di^'ostion; 

 les inatièivs non différées continuent au contraire leur route; dans l'intestin. Presque 

 toutes les couleurs employées sont arrêtées au passage et ne franchissent pas la paroi 

 épitliéiiale qui exerce une sélection, possède une fonction d'arrêt. (Cependant, c'est bien 

 il travers réi)ithéliuni des diverticules que passent dans le sang les produits nutritifs 

 dont la matière colorante indique exactement le chemin, car G. ue SAiNT-lliLAniEa reconnu 

 que la vésuvine, injectée par la voie intestinale, est d'abord absorbée pai' l'épithélium 

 de la glande digestive, puis traverse celui-ci pour passer dans le sang du Crustacé. 



Des expériences nouvelles et récentes manquent pour les Arachnides; toutefois, il y a 

 une (]uarantaine d'années, Emile Hl.vnciiaud a été bien i)rès de résoudre la question pour 

 les Scorpions. 11 a constaté, en nourrissant ces animaux de Mouches dans Je corps des- 

 quelles on introduisait de l'indigo ou de la garance, qu'après plusieurs jours de ce régime, 

 le sang était bleu ou rose; c'est-à-dire, en traduisant suivant les vues actuelles, que la 

 matière colorante, avec la partie liquide des produits digestifs, avait pénétré dans les 

 diverticules de la glande abdominale, avait été absorbée par les cellules épithéliales, 

 puis était passée dans les lacunes sanguines. Plus tard (1884) Bertkau a démontré 

 expérimentalement que, chez les Araignées, les cellules des diverticules absorbent effec- 

 tivement les substances colorantes introduites par la voie intestinale : ayant réussi à 

 faire sucer à des Aranéides de l'eau chargée de poussière de carmin et ayant tué les 

 aniiiuuix six heures après, il retrouva une grande partie du carmin localisée dans l'épi- 

 thélium du pseudo-foie. 



Abstinence. — La plupart des Arthropodes peuvent supporter pendant longtemps 

 la privation de nourriture et vivre alors exclusivement aux déjiens de leurs réserves. 

 Les Aranéides possèdent à un haut degré cette curieuse propriété qui s'observe non 

 seulement durant l'hiver, mais aussi durant la belle saison. Le cas le plus curieux est 

 celui cité par Blackwall d'un Theridium quadripunctcdum qui vécut sans manger un an 

 et cinq mois. 



Dèsassimilation, — Les produits d'usure de l'organisme des Arachnides sont éli- 

 minés par deux voies principales : 1° d'une façon probable par les diverticules annexes 

 de l'intestin moyen (Glande digestive ou faux-foie); 2° d'une manière certaine par les 

 tubes de Malpighi. 



A. Excrétion par la glande digestive. — Nous avons vu plus haut que Bertkau avait 

 signalé, dans les diverticules des Araignées la présence de deux espèces de cellules, difl'é- 

 rentes. Le même fait capital s'observe dans la glande digestive des Crustacés où l'on 

 constate l'existence de cellules à vacuoles graisseuses et de cellules plus petites, les 

 Fermentzellen de Frenzel. Enfm, chez les Mollusques gastropodes pulmonés, on sait, 

 d'après Barfcrth, Yung et Frenzel, que l'épithélium de la glande digestive de ces ani- 

 maux, outre des élémenls à granules calcaires destinés à la réparation de la coquille, 

 corapi'end aussi au moins deux espèces de cellules sécrétoires, des cellules ù vacuoles 

 remplies d'un liquide jaune et des cellules plus petites à granules jaunes et incolores. 



La méthode des injections physiologiques a permis à Cuenot de déterminer que, chez 

 les Mollusques gastéropodes, les ferments digestifs sont sécrétés par les petites cellules, 

 tandis que les grandes cellules vaouolaires sont excrétoires. En elfet, lorsqu'on injecte 

 dans le coelome d'un de ces Mollusques une matière colorante de la série des couleurs 

 d'aniline, dissoute, par exemple, dans le sang de l'animal, les cellules des organes excré- 

 teurs se colorent, et entre autres les cellules vacuolaires de la glande digestive. Les 

 petites cellules de cette glande restent incolores, de sorte que les matières en digestion 

 dans le sac stomacal et le liquide digestif proprement dit ne contiennent pas de subs- 

 tance cQlorante, tandis que les produits d'excrétion mis en lilierté, à un moment ulté- 

 rieur, sont au contraire colorés et viennent donner une teinte caractéristicjue aux 

 excréments qui s'accumulent dans l'intestin. G. de Saim-Hilaire opérant sur l'Écre- 

 " visse a vu des phénomènes du même ordre : diveises matières colorantes, par exemple 

 le bleu de méthyle, injectées dans la cavité du corps de l'animal, sont absorbées par cer- 

 taines cellules spéciales des acini de la glande digestive (les Fermentzellen de Frenzel) 



