BACTERIES. 1031 



Il semble (jue la composition dti milii'u ail iukî iiilluotire pn'pomlérarile sur lu forma- 

 tion dos |tloiiiaïiics, de soiie qii<' telle espèce, (|ui en produit lors(|u'ellt! vit aux dépens 

 d'albuminoïdes, n'en fournit plus avec des sucres comme aliment, [.es recherches sont 

 encore peu avancées sur ce point. 



l*armi les produits résultant de l'aclivité vitale des bactéries, nous avons si^'nalé, en 

 dernier lieu, des matières alluiminoïdes spéciales qui, par leur constitution et leurs pro- 

 pi'iétés, se rappniclient des diastases en fjénéral et en particulier de celles ({ue nous 

 avons vues produites par les microbes pour servir directement à leur nutrition. On les a 

 dénommées, un peu au liasartl, (tlhuinosr^ (tu, pour certaines, (ilhiimiiia^ loxi(inf>i ou laxal- 

 bumines, à .ause d(\ leur action to.\i(|ue à liant puint. Leur histoire conqjlète sera faite 

 sous cette dernière dénomination. 



La plupart de ces substances ont desell'els toxiques très marqués, qui, jiour plusieurs 

 espèces pathogènes bien connues, rappellent des symplAines dominants ou des phéno- 

 mènes secondaires que l'on observe dans le cours des infections déterminées par elles. 



11 en est qui, inoculées dans le tissu conjonclif, déterminent des phénomènes d'inflam- 

 mation très nets. Telle est cette diastase phloijoijène qu'ARLOiNG a retirée des cultures d'un 

 des microbes de la péripneumonie bovine. Ciiristmas a reconnu dans les cultures deS/«- 

 pliylocoqiie dore la présence d'une diastase qui provocjue, par inoculation dans lu cliam- 

 bio antérieure de l'œil, une sup])uralion légère. D'autres produisent de la fièvre, comme 

 le pyi'étogénine que Houssy a retiré de la levure de hièrc. La toxalbnniine du Bacille du 

 téldiio^, inoculée au col)aye, lui ddime un tétanos typique. L'étude plus complète de ces 

 substances se trouve au mot Toxalbumine. 



Classification des Bactéries. — Nous avons vu que les premiers classificateurs, 

 EhrExNberg et Dujardin, s'en étaient tenus à la forme apparente des éléments pour établir 

 une classification des bactéries. Il faut reconnaître qu'aujouid'hui c'est encore la forme 

 qui doit servir de caractère dominant; les autres propriétés dépendant plus encore des 

 circonstances andjiantes. Est-ce à dire que ce caractère ait une constance absolue ou 

 même suffisante pour satisfaire complètement l'esprit? Assurément non. Les conditions 

 de milieu agissent aussi beaucoup sur lui, comme sur toutes les autres propriétés vitales 

 des hactéries, mais c'est lui qu'on voit le plus souvent ramené à un type normal, ou qui 

 peut être considéré comme tel parce que c'est celui qu'affectent les éléments dans leurs 

 conditions naturelles. On est forcé d'admettre, et les partisans du polymorplmme des 

 bactéries le font aussi, que pour cha({ue espèce il est une forme normale, une sorte de 

 moyen terme, que revêt toujours l'espèce lorsqu'elle vit dans des conditions qu'on peut 

 supposer naturelles, autour duquel il peut se [u'oduire des variations en plus ou en moins 

 lorsqu'on fait intervenir des conditions défavorables, mais auquel l'espèce revient toujours 

 quand elle se retrouve dans le milieu qui lui convient. C'est, en somme, la conclusion logi- 

 que des expériences de Ciiauri.n et Guig.nard sur le polymor[)liisme du Bacitle pijocyanique. 

 Prenant comme base la forme des éléments normaux, nous avons proposé la classifi- 

 cation suivante : 



!■■" famille: Coccacées. — Bactéries à éléments normalement sphériqucs, se reproduisant d'habi- 

 tude par division, (pielquefois par spores. La division peut se faire suivant une ou plusieurs 

 directions. 



Genres: i. Micrococcus. — Eléments spiiériqucs, isolés, réunis deux à di'ux ou quatre à quatre, 

 ou disposés en chapelets. 



2. Sarcinn. — Élémenls formant des paquets cubiques, provenant de la division qui se 



fait suivant trois directions successives. 



3. Ascococcus. — Éléments réunis en colonies massives entourées d'épaisses enveloppes 



de gelée. 

 •4. Leuconostoc. — Éléments disposés en chaînes entourées d'épaisses enveloppes de 

 gelée. 

 2" famille : Bactériacées. — Éléments en bâtonnets plus ou moins longs, parfois en très courts 

 cylindres, ou eu filaments. Les articles sont droits ou courbés et ne présentent aucune dis- 

 tinction en partie l)asilaire et sommet. Beaucoup ont do vraies spores endogènes. 

 Genres: 1. liaciUus. — Éléments en bâtonnets qui peuvent être courts et trapus, ou dont la lon- 

 gueur excède un certain nombre de fois l'épaisseur. 



2. >^pirillum. — Éb-ments courliés formant souvent une spire à plusieurs tours. 



3. Leptothrix. — Éléments formant des filaments droits parfois très longs. 



4. Cladothrix. — Longs fdaments présentant des ramifications latérales. De vraies spores. 



