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ces milieux des germes qui abondent un peu paiionl, on use surtout de la chaleur 

 que l'on fait agir après avoir dis|)osé la substance nutritive dans des vases stérilisés et 

 t'ciniés avec de bons tampons d'ouate. Il est à reconinuinder, lorsrpip cela est possible, 

 d'LMupliiyer une température do ll.'i" environ, obtenue facib'iiient à l'aide des auto- 

 claves; tous les germes périssant d'une façon sûre à ce degré de chaleur dans la vapeur 

 d'eau. 



La stérilisation par fiilratioii sur une bougie di; porcelaine est plus délicate à mettre 

 en œuvre; on y a recours lorque la chaleur nécessaire peut altérer le milieu. 



On ensemence les milieux stérilisés en y introduisant, à l'aide d'un fil de platine préa- 

 lablement ilambé. puis refroidi, une minime partie d'un produit ne contenant que l'es- 

 pèce dont on veut obtenir des cultures pures. Si on ne l'a (pi'en mélange, il faut avant 

 tout l'isoler en employant des méthodes spéciales et particulièrement la méthode des 

 cultures siw plaques. 



Les espèces anaérobics, ne pouvant vivre en présence d'oxygène, nécessitent l'emploi 

 de procédés particuliers. On les cultive dans une atmosphère d'acide carbotii(iue, d'hy- 

 drogène, de gaz d'éclairage, ou dans les couches inférieures de gelées bouillies pour 

 chasser l'air qu'elles contiennent, puis refroidies et recouvertes aussitôt d'une couche 

 d'huile stérilisée. 



Enfin, pour observer les effets des bactéries sur les animaux, il est nécessaire de les 

 introduire dans l'organisme. Diverses voies de pénétration sont à la disposition de l'ex- 

 périmentateur; il peut y parvenir par injection sous-cutanée, par injection intra-vei- 

 neuse, par inhalation, par introduction dans l'estomac, ou d'autres moyens encore 

 selon la voie qu'il lui paraît préférable d'emprunter. 



Répartition des bactéries dans différents milieux naturels. — Nous savons 

 déjà que les bactéries sont 1res répandues dans la nature; ou les rencontre, et souvent 

 en très grande abondance, dans l'air, l'eau,- le sol, et à la surface ou dans les cavités 

 naturelles des êtres vivants en contact avec ces milieux. Leur ténuité leur permet d'être 

 transportées facilement à de grandes distances ou de pénétrer par des ouvertures 

 des plus réduites. Il est probable que toutes peuvent vivre, dans ces milieux, aux 

 dépens de matières organiques mortes, en sapropln/tes, comme on dit. Si l'on n'en 

 a pas encore isolé certaines espèces pathogènes, c'est qu'elles ne rencontrent pas 

 facilement les conditions suffisantes pour pulluler, celles de température et d'alimen- 

 tation surtout. 



La preuve que l'air tient en suspension beaucoup de bactéries s'obtient facilement, 

 en laissant à découvert des milieux de culture préalablement stérilisés. Si l'on s'est 

 servi de milieux solides, on trouve, au bout de ([ue'ques jours, réparties à leur surface, 

 un nombre plus ou moins considérable de petites colonies issues du développement des 

 germes vivants qui s'y sont déposés. Cette expérience est ilu reste la base de divers 

 procédés pratiques de numération et d'isolement des germes de l'air ; on fait passer 

 lentement un volume déterminé d'air à la surface de milieux solides ou dans des milieux 

 liquides et on recherche les germes qui s'y trouvent. 



Les travaux de MiguEL, de Hesse, de Fhankla.nd, de Pétri, de Straus ont donné de très 

 intéressants résultats au point de vue de la numération des germes de l'air ; leur déler- 

 n)ination est encore peu avancée. 



Les patientes recherches de Min' kl ont cependant conduit à la connaissance de don- 

 nées particulièrement importantes. Elles ont montré ijue le nombre des bactéries en 

 suspension dans l'atmosiihère variait en plus ou en moins dans des rapports directs avec 

 certaines circonstances climatériques et niétéorologiciues, avec l'altitude des lieux, avec 

 la distance du sol au point où se fait la prise d'air, avec la présence de l'homme, cl sur- 

 tout rencombremeiit. 



Dans une même journée, on observe dos variations qui se produisent régulièrement 

 à des heures déterminées; il y a un minimum vers deux heures du matin, et un autre 

 vers doux heures du soir, un maximum vers huit lieures du matin et un autre vers sept 

 heures du soir. Dans le courant d'une année, les changements sont tout aussi accusés; 

 le nombre des bactéries aériennes baisse rapidement à la fin de l'autoniMc, reste peu 

 élevé pendant tout l'hiver, puis s'accroît et se maintient haut i)endant toute la saison 

 chaude. 



ÛICT. DE IIIYSIOLOOIE. — TOME I. 06 



