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baryum et les phosphates sont toxiques pour les animaux, et les sels de rubidium, de 

 lithium, et les iodures pour les plantes supérieures. 



Les iodates sont vénéneux parce que les sécrétions acides (des racines) mettent en 

 liberté de l'acide iodbydrique, qui par oxydation donne de l'iode libre. Les nitrites 

 sont éi.'alement toxiques, parce que de l'acide nitrique est mis en liberté par le m«*me 

 procédé. Cet acide, en s'emparant des groupes amidés de l'albumine active, tue le pro- 

 toplasme. 



Les Spirogyres, en effet, dont le contenu est neutre, ne sont pas tuées par les nitrates. 

 L'acide nitrique libre, le bichromate de potasse, le chlorate de potasse, les sels d'hy- 

 droxylamine (AzH-OH), l'arséniate de potasse, sont toxiques; l'arsénite de potasse, au 

 contraire, ne l'est pas. 



La toxicité de l'acide cyanhydrique provient peut-être de ce que l'aldéhyde du proto- 

 plasme, comme toutes les aldéhydes, se combine avec la plus grande facilité à cet 

 acide, d'oîi la privation pour la molécule d'albumine de ses groupements aldéhydiques. 



La question de savoir si l'aldéhyde formique ou ses combinaisons peuvent nourrir cer- 

 taines jdantes, en particulier les algues, présentait un intérêt particulier. Cette aldéhyde 

 s'est montrée constamment nuisible pour les Vaucheria et f^pirogyra. L'aldéhyde for- 

 mique ou l'alcool méthylique peuvent prendre naissance aux dépens du méthyla 

 CH-(OC^H-)-, par action de l'acide sulfurique. Peut-être un processus semblable se trouve- 

 t-il réalisé dans le chimisme de la chlorophylle. Or le méthylal peut nourrir les Spiro- 

 gyres et les Vauchéries, mais il ne donne pas lieu à la formation d'amidon. H est vrai 

 que les bandes chlorophylliennes des Spirogyres, après un séjour de trois semaines dans 

 une solution de méthylal, et à l'obscurité, étaient si réduites dans leurs dimensions, que 

 tout faisait prévoir leur mort prochaine. A la lumière elles reprirent vie. Cette réduction 

 dans les dimensions, cet amaigrissement, si l'on vent, s'expliquerait par le manque 

 d'azote. Les Vauchéries fabriquent de la cellulose en présence du méthylal, ce qui 

 tendrait à prouver qu'un hydrate de carbone se forme aux dépens du méthylal, hydrate 

 susceptible de se transformer en cellulose. Dans les essais avec la cyanliydrine, de 

 laquelle on peut séparer Faldéhyde formique et l'acide cyanhydrique, on no renuirque 

 pas la formation d'amidon, mais bien des altérations de la bande chlorophyllienne. 



LoEW et BoRORNY croient cependant à la formation de l'amidon, aux dépens de la 

 formaldéhyde, parce que les bactéries prennent de la cellulose aux dépens du mé- 

 thylal, de l'alcool méthylique, des sels sulfo-méthyliques, ou de l'hexa-méthylènamine. 

 C'est à cette formation de cellulose que vraisemblablement sert la formaldéhyde qui a 

 été formée aux dépens des combinaisons ci-dessus, ou bien dont la synthèse a été 

 faite pas les bactéries aux dépens de-groupements CH'. 



LoEw {Sitz. ber. Bot. Ver. Mùnchen. Bot. Central., t. slviii. pp. 2oO-2."iJ) a expérimenté 

 l'action du cyanure de sodiuin'sur les algues. 



Ce sel est pour la plupart des cellules végétales un poison éneriiique, mais il n'est 

 pas toxique pour les algues et les champignons. Dans la solution au 1/1000, les Diatomées, 

 Desmidiées et Oscillariées ne meurent qu'au bout du troisième jour, les Spirogyres peu- 

 vent y végéter pendant 10 jours. En une solution plus étendue, ce sel serait même peut- 

 être un aliment, cardans la solution à I/I0000,ces algues restent vivantes, et les Fa?<c/ie<7a 

 y poussent de nouveaux utricules en grand nombre. Il est vraisemblable que l'acide 

 cyanhydi'ique se transforme dans les cellules des algues en AzH'. 



Le méthylal est un bon amylogène, mais c'est un corps facilement dédoublable en 

 alcool méthylique et en aldéhyde formique; comme la plante peut produire de l'amidon 

 aux dépens de l'alcool méthylique, il est impossible, en opérant avec le méthylal, de 

 déterminer la part qui revient, dans l'amylogenèse, à l'aldéhyde formique. 



Aussi BoivOR.NY a-t-il employé dans des recherches ultérieures {Ber. cl. Deutsch. bot. 

 Gesellsch., 1892, fasc. 4), l'oxyméthylsulfite de sodium, auquel Loew avait reconnu des 

 propriétés nutritives et amylogènes. A température peu élevée, ce sel se décompose en 

 aldéhyde formique et sulfite acide de sodium. 



Spirogyra majiiscula supporte bien la solution au millième du sel ci-dessus. La plante 

 vivant à l'air et à la lumière forme plus d'amidon, lorsqu'elle reçoit cet aliment, que 

 lorsqu'elle n'en reçoit pas. Si on place l'algue à la lumière (condition indispensable à 

 l'amylogenèse, dans ces circonstances expérimentales) et qu'on la prive de CO-, il ne se 



