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boivent, l'eau s'écoule par saccades, et, si l'on met le doigt dans l'ouverture pylorique, 

 on sent très nettement qu'il s'ouvre et se ferme rythmiquement deux à dix fois à la 

 minute. Chaque fois il sort une quantité d'eau correspondant à 2 à 15 centimètres 

 cubes. 



L'alcool se comporte tout différemment de l'eau ; on introduit par exemple, au moyen 

 de la sonde, dans l'estomac d'un gros chien opéré comme il est dit plus haut, 

 300 ce. d'une solution d'alcool à 25 p. 100. Il s'écoule, en tout, par la fistule duodénale, 

 49C ce. de liquide contenant en totalité 28 ce. d'alcool. C'est-à-dire que 47 ce. d'alcool 

 ont été résorbés. Il faut remarquer que la quantité d'eau éliminée est de 468 ce, alors 

 que seulement 225 ce. ont été administrés. Ce résultat, confirmé plusieurs fois, montre 

 que la résorption de l'alcool s'accompagne d'une forte excrétion d'eau. Le sucre, suivant 

 VON Mering, serait également résorbé par l'estomac. Dans une expérience faite au moyen 

 du sucre en solution, les chiffres obtenus ont été les suivants : Sur 100 grammes de sucre, 

 20 sont résorbés dans l'estomac, 350 ce. d'eau sont introduits et 557 sortent. Avec les 

 peptones, 300 ce. d'une solution à 20 p. 100 donnent 475 ce. de liquide sorti par 1 

 fistule, liquide contenant 12 p. 100 de peptones, c'est-à-dire que 3 grammes seulement 

 sont absorbés. 7 grammes sur 30 de chlorure sodique sont également absorbés dans 

 l'estomac. La résorption par l'estomac, dans tous ces cas, fait penser à la diffusion, contrai- 

 rement à la résorption dans l'intestin grêle. Ces résultats concordent partiellement 

 avec ceux de Hirsch(C. f. klin. Med., 1892, p. 18). La résorption des sels par l'estomac est 

 encore admise par J.a..\owsky (Z. B., t. xix, pp. 397-445. Vcrauche ûbcr die Rcsorptmi der Mittel- 

 salze im menscM. Magen). Zweu-el {V,eher Resorptionsvcrhâlt. der menschl. Magensc/ileim- 

 hautzu diagnost.Zweckcn u.im Fieber. D. Arcli. f.hlin. .l/e(Z/r., t.xxxix.]).349)admet aussi la 

 résorption d'iodure de potassium, plus rapide quand l'estomac est vide que lorsqu'il est 

 rempli. C'estaussiune opinion semblable que professe Kuehl(Z.J3., t. xxiii, pp. 460-479. Kôn- 

 nen von der Schleimhaiit des Magens auch Bromide u. lodidc zerlegt loerden). Klempeber et 

 ScHEUERLEN {Dcis Vcj'halten des Ft'tles im Magen. Zritsch . f. Med. , p. 370, t. x v) ont pratiqué aussi 

 des expériences sur des chiens à pylore lié: 70 p. 100 du sucre de raisin introduit dans 

 ces conditions sont résorbés, tandis que la graisse ne l'est nullement. Il faut, dès 

 maintenant, faire remarquer que les expérimentateurs, qui admettent cependant la ré- 

 sorption d'une substance, ne sont nuiloment d'accord sur la façon dont cette résorption 

 se fait. Ainsi Hofmeister {Das VerhuUcn des Pcptons im Magenschleimlutut, Z. P. C, t. vi, 

 pp. 69-74) pense que la peptone traverse l'estomac autrement que ne le ferait un liquide 

 traversant une membrane en vertu de la diffusion, ce qui est différent de la manière de 

 voir de von Mering (Voir plus haut). 



La résorption par la muqueuse de l'intestin a été l'objet de travaux innombrables. 

 C'est surtout dans la moitié supérieure de l'intestin grêle que se fait l'absorption 

 (Lépine et Lannois.jB. jB.,1882), à cause des replis transversaux (valvules conniventes) et 

 du nombre considérable de villosités qui les tapissent. Toutefois, pour la résorp- 

 tion de l'eau par l'intestin, quand on a aboli les mouvements péristaltiques par la mor. 

 phine ou l'atropine, le gros intestin agirait plus activement. L'intestin grêle, dans la par- 

 tie antérieure, résorberait beaucoup moins, l'estomac n'absorberait presque plus, comme 

 dans les expériences de von Mering (Edkins. The absorption of icater in the alimentarij 

 canal. J. P. l. v, 3, p. 533). La résorption des sels par l'intestin est aussi incontestable, 

 Lehmann {Notiz ùber die Résorption einigcr Salze ans dem Barm. A. Pf., l. xxsin, p. 188), en 

 opérant sur des lapins, des chiens et des chats en pleine digestion, démontre que des 

 sels, tels que l'iodure de potassium et le sulfocyanure d'ammonium, sont résorbés par 

 une anse intestinale fermée et extraite de la cavité abdominale, anse dont on entretient 

 les fonctions par un courant d'eau chaude. Cette résorption se ferait également par les 

 vaisseaux sanguins et les lymphatiques, comme le prouve l'examen du contenu des uns 

 et des autres. Leubuscher (Vej'suc/te ûber die Résorption im Bar me anal. Chem. Centrabl., 

 t. xvi,p. 7o7)conclut de ses recherches que la résorption par l'intestin augmente en même 

 temps que la pression, jusqu'à 100 millimètres d'eau ; elle diminue avec des pressions 

 supérieures à ce chiffre. Une solution de chlorure sodique de 0,25 à 50 p. 100 est plus 

 rapidement résorbée, toutes choses égales, que de l'eau pure. Les solutions de sels 

 sodiques seraient, selon le même auteur, plus résorbables que les solutions de sels potas- 

 siques, bien que la diffusibilité de ceux-ci soit plus grande. La résorption serait enlin plus 



