4H8 AMYLÈNE — AMYLOJDE (Substance). 



262, 294, 359, 390). — Veyrières ij). P., I87i, ;il pp.). — A. Wood. lùvpcrim. rcsearches 

 on the p/ujsiological action of N. A. [Am. Journ. Med. Se, 1871, l. lxii, pp. 39-6o). 



P. LANGLOIS. 



AMYLÈNE (C^I'O). — Carbure d'hydrogène de la série C°H-'". C'est un corps 

 Louillunt à 42", peu soluble dans l'eau. Il a été employé jadis par Snow comme anesthé- 

 sique; mais on a vite abandonné son usage, car c'est une substance à la fois infidèle et 

 dangereuse. 



Bibliographie. — Vayuon i D. P., 18o7\ — Slin (/). P., 1805). — Un cas de mort 

 par l'amylène [Un. médic.,i8ol, t. xi, p. 231). — Snow. Cases of death from amylene {Med. 

 Times and Gaz., 18;i7, t. xv, pp. 133, 381). — Giraldès. Études cliniques sur rami/léne 

 [Ihdl. Ac. de médec, 1857, t. xxn. pp. 1118-1132). — Lange.xbeck (DcutscJic Klinik, 1857, 

 t. IX, pp. 152-154). — LuTON [Arch. (jén. de médec, 1857, (1), pp. 196-200). — Robert 

 {Bidl. gén. de thér., 1857,, t. lu, pp. 443-451). — Snow {Med. Times and Gaz., 1857, t. xiv, 

 pp. 60, 82, 332, 357, 379). — Tourdes [Gaz. hebd., 1857, t. iv, pp. 101-165). 



AMYLÈNE (Hydrate d') (C-IPOO). — Alcool amyliquè tertiaire; c'est 

 un liquide peu soluble dans l'eau, qui bout à 105". Peu d'expériences physiologiques ont 

 été faites sur ses effets ; pourtant on l'emploie (très rarement) en médecine comme hyp- 

 notique, à la dose de 2, 3, 4 ou 5 grammes. 



Bibliographie. — Houdaille. Les nouveaux hypnotiques {D. P., 1893). — Peiser. 

 EinflKSS des Chlorhydrats und des Amylenitydmts auf die Stickstoffausscheidunij beim Mens- 

 chen (Th. de Halle, 1892). — HarîAck et Meyer. Wirkungen des Amylenhydrats {Fortsch. d. 

 Med., 1S93, t. XI, pp. 319-321). 



AM Y LOI DE Substance). — Chimie. — Sous le nom de substance 

 amyloïde, Virchow a désigné un corps qui se produit par des influences pathologiques 

 dans les organes internes : rate, foie, rein, etc., sous forme d'infiltration vitreuse, et 

 qui ne paraît pas avoir encore été isolé jusqu'à présent à l'état tout à fait pur. 

 FRiEDREicn et Kekilé, ainsi que Kuhne et IUdneff, ont trouvé dans cette substance : 

 G: 53,6; H :7,0; Az : 15,5; S: 1,3; : 22,6 pourcent. D'après sa composition on doit le 

 ranger parmi les matières albuminoïdes : comme celles-ci elle donne certaines réac- 

 tions colorées caractéristiques : 



1° La réaction de la xanthoprotéine (coloration jaune avec l'acide azotique concentré 

 à chaud); 



2" La réaction de Milli.n (coloration rouge en chauffant avec une solution d'azotate 

 mercurique contenant un peu de nitrite); 



3" La réaction d'ADAMKiEwicz (coloration rouge jviolet en chauffant avec un mélange 

 d'une partie d'acide sulfurique concentré et de deux parties d'acide acétique cristalli- 

 sable). 



11 est insoluble dans l'eau, l'alcool, l'éther, dans l'acide acétique faible et dans l'acide 

 chlorhydrique; il se transforme sous l'influence d'acide clilorhydrique concentré ou de 

 lessive de soude en acidalbumine ou en alcalialbumine, et se comporte par conséquent 

 comme les matières albuminoïdes coagulées; mais il est attaqué à peine par le suc gas- 

 trique ordinaire ou artificiel (pepsine et solution de HCl à 20 p. lOOj. Cependant, d'après 

 KosTJURiN, il se dissout dans une solution très acide de pepsine (avec 4 p. 100 d'acide 

 chlorhydrique). Il se distingue, au contraire, de toutes les matières albuminoïdes par 

 sa l'éarLion caractéristique : coloration rouge brun avec l'iode (solution d'iode dansl'iodure 

 de potassium ou teinture d'iode), qui, après addition d'acide sulfurique concentré, passe 

 à la coloration violette ou bleue; puis coloration rouge avec la solution de violet de 

 méthyle (iodure de méthylanillne) surtout après addition de quelques gouttes d'acide 

 acétique. 



Sa parenté avec les hydrates de carbone qu'on avait supposée en se basant sur la 

 réaction avec l'iode n'existe pas; car, en le faisant bouillir avec des acides minéraux 

 faibles, on n'obtient ni sucre ni autre substance réductrice; mais, comuie avec les ma- 

 tières albuminoïdes, de la leucine et de la (yrosiue. Pour préparer la substance 

 amyloïde on traite par l'eau froide des foies ou des rates fortement infiltrés; on fait 



