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caracléristiques. DoGiEL prétend encore que ralbumiiie du blanc d'reuf n'a sur les compo- 

 sés arsenicaux ni action réductive, ni action oxydante. Mais Iîinz et Schulz n'ont jamais 

 accordé le pouvoir d'oxydation à l'albumine morte, et ils maintiennent contre Dogiel 

 que son pouvoir réducteur est très manifeste. 



D'après ses expériences, Dogiel déclare se rattacher à l'opinion de Likbig, en se fon- 

 dant sur les faits suivants : si l'on fait cuire de l'acide arsénique avec du blanc dœuf, on 

 n'obtient pas de coa^ulum, mais il se forme une masse gélatineuse qui se redissout par 

 la coction, après addition d'alcool ethylique ou même après addition d'eau. Cette masse 

 gélatineuse représenterait une combinaison de l'albumine avec l'arsenic. 



On n'obtient rien de semblable avec l'acide arsénieux qui n'agit pas sur l'albumine du 

 blanc d'œuf. Mais, répondent avec raison Binz et Schulz, si l'acide arsénieux ne se combine 

 pas aved'albumine, si, d'autre part, comme le pense Dogiel, l'acide arsénieux ne se trans- 

 forme pas dans l'économie en acide arsénique, comment admettre que l'arsenic ingéré 

 à l'état d'acide arsénieux puisse former une combinaison avec l'albumine? 



Des objections plus importantes ont été faites à la théorie de Binz et Schl'Lz par 

 HusEMANN. De ce que des parties détachées du corps transforment l'acide arsénieux en 

 acide arsénique, et réciproquement, on n'est pas en droit de conclure que ces transfor- 

 mations s'accomplissent chez l'animal intact. 



A-t-on jamais démontré avec certitude la présence de l'acide arsénique dans l'urine 

 des malades qui ont pris de la liqueur de Fowler, ou de l'acide arsénieux? A-t-on jamais, 

 dans les expertises médico-légales, constaté après un empoisonnement par l'acide arsé- 

 nieux la présence de l'acide arsénique dans les produits de sécrétion ou dans les 

 organes ? 



Enfin, ce qui vient plaider surtout contre la théorie du va-et-vient d'oxygène, c'est la 

 toxicité relativement moindre de l'acide arsénique comparée à celle de l'acide arsénieux. 

 Les deux composés devraient en etiet avoir une toxicité égale, ou du moins proportion- 

 nelle, à la quantité d'arsenic (ju'ils renferment, et, même si l'oxygène actif était la cause de 

 la toxicité, l'acide arsénique qui abandonne son oxygène aux tissus devrait avoir une 

 action, sinon plus marquée, au moins plus rapide que l'acide arsénieux qui le leur enlève. 

 C'est le contraire que l'on observe, comme l'avaient déjà fait remarquer W(kiileu et 

 Frerichs, ainsi que Sawitsch. 



11 faut tenir compte, il est vrai, de la quantité d'arsenic contenue dans chacun des 

 deux acides : l'acide arsénique renferme à j^eu près la moitié de son poids d'arsenic; 

 l'anhydride arsénieux, à peu près les trois quarts. La toxicité de l'acide arsénique com- 

 parée à celle de l'acide arsénieux devrait donc être comme 2 : 3. 



Mais en réalité elle est beaucoup moindre que ne le comporte la quantité d'arsenic 

 qu'il contient. Husemann a montré que du papier imprégné d'acide arsénique n'empoi- 

 sonne pas les mouches. Loew a prouvé, pour d'autres organismes inférieurs et pour les 

 plantes, que la dilTérence de toxicité est très manifeste entre les deux composés. Sydney- 

 RiNGER et SaiiNsbury en ont fourni la démonstration pour la grenouille, Marmé et Flugge 

 pour les mammifères. 



On peut dire que chez ces derniers, si le poids d'As de AsO '^H^ est au poids d'As 

 de As-0^ comme 2 : 3, le rapport de la toxicité n'est que de 1 : 2. Les lésions trouvées 

 à l'autopsie sont les mômes, quant à leur nature, qu'on administre l'un ou l'autre composé ; 

 mais, des expériences de Marmé et Flugge, il résulte que les altérations du tube digestif 

 sont plus marquées, si l'intoxication est due à l'acide arsénieux et aux arsénites, surtout 

 quand ils ont été donnés per os : l'injection sous-cutanée d'arséniate ou d'acide arsé- 

 nique peut amener, principalement chez le lapin, plus rarement chez le chien, des 

 hémorrhagies et des ulcérations de la muqueuse stomacale aussi bien que l'injection 

 d'acide arsénieux : mais, avec le premier composé, les effets sont plus lents à se mani- 

 fester. 



Chez la grenouille, RiNGER et Sainsbury constatent également que l'arséniate de soude 

 n'amène la mort que si on donne une dose renfermant deux fois plus d'arsenic que la 

 dose mortelle d'arsénite. En particulier chez Rana temporaria, l'acide arsénique et l'ar- 

 séniate de soude abolissent les fonctions des centres nerveux au bout de vingt à vingt et 

 une heures ; les doses mortelles d'acide arsénieux demandent un temps dix fois moindre : 

 même lorsque la dose d'arséniate renferme cinq fois plus d'arsenic que la dose d'acide 



