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arsôniciix, la [loiti- d'oxcitaliiliU! des nerfs ul dos nuisrlcs oxii,'»' une durùe ciiii[ fois plus 

 lonyuc. 



Sai.nsbury ot HiNT.ER liieuL df la iciitcui' d'ailinii de i'aiséniale la conclusion <[iio, pour 

 produiri' son oITet, il doit C'[io. Iiansformé en arsénile. Ainsi, ([uaiid la rédnclion n'a [)Ius 

 lieu, Tarséniale de sodium n'u^'itpas autrenienl qu'un aulro sel nculro do soudo. Si, par 

 exemple, on élablil à travers les cavités cardiacpies une circulation arlilicielle avec do 

 larséniate de soude, la coiiliaclililé du cieiir s'allaililil : iiiai< elle réparait après «prnii 

 a fait jiasser par i\n',t;;ane du sang frais, tandis qu'a|)res l'action do l'aride arsénieux 

 l'alfaiblissement du muscle caidiaque ne cède plus à l'inlhiençe du liquide réparateur. 

 I^OEw aussi a admis cette réduction; mais IIlseman.n objecte t{u"elle n'est [tas prouvée, et 

 qu'on n'a pas démontré qu'après avoir donné de l'acide arsénique, ou trouve d^^ l'acide 

 arsénieux dans les tissus et les orf,'anes. 



Ce qu'on peut dire de plus certain, c'est que l'arsenic est un poison du proloplasma 

 en généial, et ijue sa toxicité diminue lorsqu'il est enveloppé en quelque sorte par 

 d'autres groupements alomi(]ues, comme le prouve I'imikh iiilé relative de ses combinai- 

 sons organiques. On pourrait peut-être s'expliquer, de la même façon, sa nocivité 

 moindre, lorsque, à l'état d'acide arsénique, il est condtiné avec un plus iirand nombre 

 d'atomes d'oxygène. 



Ca toxicité de l'arsenic pour le protoplasma végétal avait été d'abord niée par i,<ii;\v 

 (A. Pf., t. XXXII, p. 112, IHS3). Cet auteur avait trouvé que l'acide arsénique n'agit sur les 

 algues que comme aeide, et qu'il n'a pas plus d'efl'et que l'acide acétique ou l'acide citri- 

 que, par exemple. Des spirogyres se développèrent dans une solution (jui reid'erniait 

 0*'''",2 d'arséniate de potassium par litre, sans rien présenter d'anormal; transplantées 

 dans une solution à I p. 1000, elles se développèrent également. Des infusoires aussi 

 purent vivre dans ce liquide pendant des semaines, tandis que des organisniis un peu 

 plus élevés succombèrent dans l'espace de vingt-quatre à quarante-huit heures. 



Mais bientôt les recherches de Nobbe montrèrent que l'arsénite de potassium est un 

 poison très actif pour les plantes élevées en organisation. Des pois mouraienl au bout de 

 quatre jours, lorsqu'une solution nutritive renfermait 1 30000 d'arseni(' sous forme d'ar- 

 sénite de potassium; au bout de douze jours, si elle en contenait i/300000. L'action du 

 poison porterait d'abord sur les cellules épidermiques. 



Knoe' trouva peu après que l'arsénite de K est un violent poison pour le mais, tandis 

 que l'arséniate, à la dose de Os^00o par litre, n'amena aucune modification. 



Ces expériences portaient à penser que l'arsenic à l'état d'arsénite agirait peut-être 

 aussi sur les plantes inféiieures. En effet LoEw, reprenant ses expériences, vit que ce 

 coDiposé, en solution à I p. 1000, tua des spirogyres dont le protoplasma se contracta et 

 devint granuleux alors que l'arséniate à la même dose n'amena aucun effet fâcheux. 

 Des algues, des diatomées se comportèrent de même par rapport aux deux corps, ainsi 

 que les infusoires. 



Pour les schizomycètes, pour les champignons de la moisissure, il n'y mit pas do 

 difl'érence entre les deux acides ; ces organismes restèrent en vie dans des solutions lenfer- 

 mant de l'arsénite de K. On sait du reste que les moisissures se développent dans des 

 solutions d'acide arsénieux, si elles renferment des traces de matière organique. Il est 

 intéressant de rappeler, à ce propos, que les traités de pharmacie signalent la présence 

 fréquente de VHnfjrocrocus arsciiiciis et de quelques espèces voisines dans la liqueur de 

 FowLER et dans la liqueur de Peausox (Bourgoi.n. Tniitr dr Vhnvin., 1880, p. i'M) . 



JoHANsoHN (L'6. dia Einiciikiing des arscnùj. S'iitrc auf GuliniiiQSvorg : A. P. P., 1871, 

 t. M, p. 99), après Savitsch, avait déjà fait des expériences relatives à l'action de l'acide 

 arsénieux sur la levure de bière. Il trouva que ce corps n'empêche pas l'action de la 

 levure, qu'il diminue notablement la fermentation pendant les deux premiers ,joui>, 

 mais ({ue, plus tard, le processus reprend son activité, de sorte que vers le quatrième 

 jour il y a autant de sucre disparu qu'il en disparaît dan- un mélange normal. 



Ce ralentissement de la fermentation, son interiuption, son réveil ne pourraient s'ex- 

 pliquer par une action chimique : il faut adiuettre (|ue l'activité vitale de la levure est 

 iniluencée par le poison, mais que cet effet n'est que passager : la cellule s'accoutume 

 à son nouveau milieu, et reprend sa vitalité après une phase de dépression. Sciiultzk a 

 même constaté que l'acide ai'sénieux à faible dose, 1 40000, augmente l'activité de la 



DICT. 1>E rilYSIOLOCilE. — TO.ME I. 4.) 



