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(1 gramme de sucre décomposé en moins de deux jours) et il y a eu fixation d'azote 

 libre. Le problème est donc résolu : on possède une espèce pure, anaérobie, isolée du 

 sol, capable de synthèse azotée aux dépens de l'azote de l'air, et pouvant se développer 

 dans un milieu rigoureusement dépourvu d'azote combiné. Ce microbe n'a pu être iden- 

 tifié avec aucun des ferments butyriques actuellement connus; rnorphologiquenient il 

 se rapproche le plus du Clostridiuiu bulijricum de Prazmowski. Wi.nogradskv propose d'ap- 

 peler ce nouvel être : Clostridium pasleurianum. 



Au sein de cultures pures, ce microbe dégénère peu à peu: il peut devenir complète- 

 ment asporogène, même sur un milieu, comme la carotte, éminemment propre à sa mul- 

 tiplication. Pour éviter cette dégénérescence, il faut faire usage d'un courant de gaz 

 azote suffisamment énergique pour traverser continuellement la masse liquide; il faut 

 également employer une culture pure faite directement avec le microbe du sol. 



Voici donc comment l'auteur opère délinitiveinent. Une trace de terre fut introduite 

 dans un llacon dans lequel barboltait jour et nuit de l'azote pur; au bout de trois jours, 

 à la température ordinaire, apparut la fermentation : le liijuide ne contenait que le 

 Clostridium connu. Avec cette première culture on ensemence un second llacon, puis un 

 troisième, et cela jusqu'à vingt Maçons. Alors la fermentation débutait régulièrement au 

 bout de 24 heures, le microbe ne dégénérait plus et sa cidture étyit parfaitement homo- 

 gène. La formation des spores coïncide avec un ensemble de conditions capables d'entraver 

 le développement actif du microbe : un accès d'air, pas trop brusque, au sein d'une cul- 

 ture anaérobie, est suivi de sporulation. 



Vers la fin des cultures apparut le bacille li des cultures aérobies; lorsijue la fermen- 

 tation était achevée, ce bacille se montrait en grande abondance, et on accélérait son 

 développement en laissant pénétrer l'air dans les tlacons : le Clostridium mourait alors 

 en masse. 



En résumé, le meilleur procédé pour isoler du sol le Clostridium fixateur consiste : 

 1° à introduire une trace de terre fraîche dans le li(]uide sucré exempt d'azote com- 

 biné ; on fera passer dans ce liquide un courant d'azote pur. 

 2° A faire 4 à ri passages dans le même milieu. 



3° A chauffera 80" les spores bien mûres pendant un quart d'heure pour détruire les 

 germes étrangers. 



4° A cultiver ensuite le microbe sur plaques de pommes de terre strictement anaéro- 

 bies. 



Le Clostridium est un ferment butyrique vrai; après fermentation, on trouve dans les 

 liquides des acides butyritjue et acétique dans la proportion de 4 à 1 dans une des expé- 

 riences, de 3 à 1 dans une autre. Il se fait en même temps une trace d'alcool supérieur 

 et pas d'acides fixes; les gaz de la fermentation sont l'acide carbonique et l'hydrogène 

 (ce dernier représente de 00 à 73 p. 1 00 du gaz total). 



Ayant ensuite isolé du sol un certain nombre d'autres microbes, et ceux-ci n'ayant 

 donné lieu à aucune fixation d'azote, Winogradsky, tout en faisant des réserves formelles 

 sur les expériences à venir, formule celte conclusion : l'aptitude à fixer l'azote est une 

 fonction spécifique; seul le clostridium isolé manifeste cette propriété. 



L'auteur (C. R., t. cxvin, p. 3.")o) pense que ce phénomène de la fixation de l'azote 

 apparaît comme l'effet de la rencontre de l'azote gazeux et de l'hydrogène nnissant au sein 

 du protoplasma vivant, et il est permis de suppose}' que la synthèse de l'ammoniaque pourrait 

 en être le résidtat immédiat. 



G. ANDRÉ. 



AZOTITES. — Les azolites ou nitrites sont les sels de l'acide azoteux ou 

 nitreux, AzO-H. lis sont en général solubles dans l'eau; cependant l'azotile d'argent n'est 

 que faiblement soluble. Ces sels sont décomposés au rouge. Traitée par de l'acide sulfu- 

 rique étendu, leur dissolution dégage du bioxyde d'azote, en môme temps qu'il se forme 

 de l'acide azotique. Si l'on ajoute en même temps du sulfate ferreux, ce sel absorbe le 

 bioxyde formé et se colore en brun. Si l'on ajoute à la dissolution d'un azotite un mélange 

 d'ioduie de potassium et d'amidon et de l'acide sulfurique étendu, il y a mise en liberté 

 d'iode, et formation d'iodure d'amidon bleu. 



Apparition dans Torganisme. — Schônbein, et plus tard Rùumanx, ont montré que 



