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C^H'-O^H-'O. l'ar rciiiploi do l'acide siilt'uiiinic ('Iciuiii, on ultliriil, rii iiiriin; U'iiips (|U(; 

 la substance ulniique, un corps ciislallisaldc (>ii longues aiguilles (;''H"'0'; le chlorure 

 d'acétyle agit de uiêmc. 11. (îreenisch {Pharin. Z. lluss.A. xxii, p. iiO) a|examinéragar-agar 

 du Fuetis ami/ldrcKS, et y constat,! la présence; simultanée (1(; sept hydiates de carbone 

 (mucilage soluble dans l'eau, substance gélatinogène, amidon, une substance voisine de 

 la pararabine, de la métarabine, de la gomme, de la cellulose), toutes substances four- 

 nissant du sucre avec l'acide sulfurique étendu. 



Ces divers corps proviennent d'une gélification de la membrane ; aussi est-ce le mo- 

 ment de donner (juelques dt'tails succincts sur sa composition cliezles algues. Il y a quel- 

 ques années 1)k Wildkman avait déjà indiijué que la majeure partie de la membrane 

 des Spirogyres devait être formée de pectose. Le fait est prouvé aujourd'hui. La présence 

 des composés pectiques dans la membrane explique les phénomènes de gélification 

 intense qu'elle présente. 



lue question fort intéressante a été soulevée par M. Kleiîs : la membrane est-elle 

 un organe vivant, comparable au corpuscule chlorophyllien? L'expérience de cet auteur 

 qui conclut par l'aflirmative n'est guère probante. Il a obtenu la régénération d'une 

 membrane autour des vacuoles, dans des Spirogyres plasmolysées. Mais une cellule 

 pi'ivée de sa membrane peut presque toujours en régénérer une autre, tandis que 

 celte cellule, privée de corpuscules chlorophylliens, ne pourrait en reformer. Il est vrai 

 que la membrane contient du protoplasme, le fait est prouvé par des réactions micro- 

 chimiques (Ko// /»77ç/(.s</(î<m wul Eiiveissgehalt ver/etaMIiachcf Zellfiaiite, in Bot. Ccnfmlbldtt, 

 1889, u" 1). Mais la proportion de protoplasme diminue avec l'âge. Il semble donc 

 logique de ne pas accorder à la membrane la valeur d'un organe vivant, sinon à l'état 

 très jeune, et de la regarder comme un produit de l'activité des autres parties de la cel- 

 lule, en particulier du protoplasme. 



Les membranes de nombre d'algues inférieures présentent des particularités curieuses, 

 susceptibles d'un certain intérêt, au point de vue de l'histoire générale de la membrane 

 végétale, mais ces faits sont plutôt du domaine de la morphologie que de celui de la 

 physiologie. Nous renvoyons le lecteur aux travaux suivants : De Bary. Untertiuch. ûberdle 

 Familie der Conjitgaten, p. 81. — Klebs. Veber die Organisation der Gallerte Uei einigen 

 Algen undFlagellaten {Unters. ans den bot. Institut Tiibingen, t. n, fasc,2, p. 333). — Stras- 

 BURGER. Ueber Kern und Zelltheilung . — Zacharias. Veber Entshehung und Wachsthum der 

 Zellhaut (Jahrb. Wissmchafll. Bot., t. xx). — De Wildeman, loc. cit. 



Deux points cependant de l'histoire de cette membrane intéressent la physiologie 

 générale. 



La membrane des Oedogonium h\emi énergiquement par l'action de l'iode et de l'acide 

 sulfurique, ou du chloro-iodure de zinc, ce qui indique la présence de la cellulose. Par 

 contre, la coloration est bien faible avec les Spirogyres. 



La culhilosc des algues doit donc différer, dans la plupart des cas, de celles des végé- 

 taux supérieurs. II importe d'ailleurs de bien remarquer (jue certainement la cellulose 

 n'est pas le seul hydrate de carbone entrant dans la constitution de la membrane des 

 algues. Mous savons aujourd'hui que, chez les Phanérogames et les champignons, 

 plusieurs hydrates de carbone dilléreuts prennent part à la formation de la [membrane. 

 Ce qu'il importerait de savoir ce n'est pas si la membrane présente les mêmes réactions 

 raicrochimiques que celles des Phanérogames, mais quels sont les hydrates de carbone 

 qui entrent dans sa constitution. Aucune recherche n'a dans ce sens encore été etfectuée. 



La solidité de certaines parties âgées de diverses algues est assurée par un phéno- 

 mène curieux, dont l'intérêt physiologique n'est pas à négliger. C'est ainsi que, chez 

 certaines Cladophorées, les cellules du thalle, en s'accroissant, s'enfoncent dans les cel- 

 lules sous-jacentes, les cellules des rameaux peuvent même s'introduire dans les vieilles 

 cellules de l'axe, porteur de ces rameaux. Les Chadomorpha ntcra et Melagoniiun présentent 

 très régulièrement (ce curieux fdiénomène (Voy. Kolderui* Rose.nwinge. Botanisk Tidss- 

 krift, 18, 1, 1892, avec résumé français). 



Tannin. — La présence du tannin ou plus exactement de corps tanniqnes chez les 

 Algues d'eau douce a suscité un certain nombre de travaux. Le plus complet et le plus 

 récent est celui de De Wildeman (Soc. Bot. Belg., 1880, p. 125). 



Les procédés employés pour déceler ce corps sont les suivants : 



