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On traite les filaments de l'algue en expérience par l'alcool; pour précipiter le tan- 

 nin, on ajoute à la solution alcoolique 2 volumes d'éther. Après agitation modérée, le 

 mélange se sépare en deux couches. On verse alors dans le liquide une solution de sul- 

 fate de fer en excès, on obtient ainsi un précipité bleu, analogue à celui que l'on obtient 

 par l'action des sels de fer sur l'acide tannique. 



Si la solution chlorophyllienne est faiblement colorée, et contient une certaine quan- 

 tité de tannin, il suffit d'ajouter le réactif à la solution alcoolique étendue d'eau. 



La réaction par les sels de fer paraît être, chez les algues, supérieure à la réaction 

 par le bichromate de potasse, l'acide osmique, et la solution dans le chlorure d'ammo- 

 nium, de molybdate d'ammoniaque. 



Le tannin se trouve probablement chez les algues, comme chez les autres plantes, 

 sous une autre forme que celle sous laquelle nous le connaissons. Dans les cellules 

 vivantes, il ne jouit pas de la propriété de coaguler le protoplasme, tandis que des Spi- 

 rogyres, plongées dans une solution faible de cet acide, ont leur protoplasme immédia- 

 tement coagulé. Se trouverait-il, comme l'ont supposé Loew et Bokorny (£o^ Zcit., 1882, 

 p. il), en combinaison avec la chaux? 



Gardimer a supposé [On the gênerai occurence of tanninin the vegetable celL, Proc. of the 

 Cambridge Philofi. Soc, t. iv, 1883) que chez les plantes, pendant la vie, le protoplasme n'est 

 pas influencé par l'acide tannique, qui ne se forme qu'après la mort, aux dépens du 

 protoplasme. Aussi retrouverait-on toujours du tannin, dans les tissus qui ont séjourné 

 dans l'alcool. Cette affirmation serait en défaut pour les algues : les espèces qui ne 

 montrent pas de tannin à l'état de vie n'en fournissent pas après séjour dans 

 l'alcool. 



Le rôle du tannin chez les algues serait peut-être celui que Schell et Kutscher 

 veulent lui faire jouer chez les végétaux supérieurs {Ueber die Verwendung der Gerbsaure 

 in Stoffwcchsel der Pflanze, Flora, 1883'. On ne peut guère le considérer comme un produit 

 d'excrétion; car il ne peut se rendre dans des cellules spéciales; ce serait une matière de 

 réserve. Peut-être serait-il consommé lors du développement de l'algue, les spores 

 mères ne semblant pas en contenir, tandis que les éléments en conjugaison, avant for- 

 malion de la spore, accusent une réaction marquée. 



Le tannin n'existe pas chez toutes les algues d'eau douce. 



On l'a trouvé chez une Vaucheria, chez les Spirogyres, chez les Mésocarpées, toutes 

 les Zygnémées et les Mésocarpées. Sa présence est douteuse chez les Desmidiées. 



Il manque chez les Oedogoniacées, les Nostocacées, les Confervées et les Batrachos- 

 permées. En se décomposant, les Zjgnémées et Mésocarpées prennent une coloration 

 noirâtre, et teignent ainsi le liquide où elles séjournent, fait dû vraisemblablement à 

 la présence du tannin. On serait donc en droit de conclure que les algues qui se con- 

 servent longtemps, sans qu'aucune coloration se manifeste dans leurs cellules, sont 

 dépourvues de tannin. Tel est le cas des Oedogonium^ Biilbochœte, Cladophora, Conferva. 

 Cette différence de composition chimique est peut-être en rapport avec le genre de vie. 

 Ainsi les Zygnémées et Mésocarpées, pourvues de tannin, abondent dans les eaux 

 vaseuses, fossés, mares; les Cladophora et Oedogonium, au contraire, affectionnent les 

 eaux calcaires, les sources et les courants rapides. 



Le chlorure de zinc iodé ne donne, en présence du tannin, que des colorations sus- 

 ceptibles de porter au doute. 



Les Batrachospei^mum, plonge's dans le sulfate de fer, n'accusent pas décoloration; 

 traités par le chloro-iodure de zinc, une coloration intense brun foncé se manifeste dans 

 toutes les cellules. Une coloration analogue a été observée dans le Lemanca annulata 

 (Errera, Glycogène des végétaux) et semblerait indiquer chez les algues la présence du 

 glycogène, si répandu chez les champignons. 



Voir, outre les travaux cités : Schnetzler. Sur la présence du tannin dans les cellules 

 végétales (Arch. des se. phys. et nat., 1879). — Nofiz iiber Tanninreaction bei Sûsswasse- 

 ralgen {Bot. Centralblatt, t. xvi, n» 5, p. 157). 



Cette question du tannin chez les algues se rattache intimement à celle de l'albumine 

 active du protoplasme vivant, soulevée par Loew et Bokorny pour l'ensemble des proto- 

 plasmes végétaux. Car le réactif de la vie, la solution argentique alcaline de ces auteurs, 

 peut être réduite parle tannin. 



