Die äussere Arbeit der Yerdauungsdrüsen 

 und ihr Mechanismus ') 



von 



I. Pawlow. 



Einleitung. 



Beim Studium der Ai'beit einer jeden Verdauungsdrüse , wie auch eines 

 jeden Organs überhaupt, muß man zwei Kategorien von Bedingungen dieser 

 Arbeit unterscheiden: die beständigen, normalen und die außerordent- 

 lichen , künstlichen Bedingungen. Während das Studium dieser letzteren 

 einerseits als Mittel der Analyse dienen, andererseits aber uns Material 

 liefern kann, um uns in Zukunft zur Charakteristik der lebenden Substanz 

 überhaupt zu verhelfen , klärt uns die Kenntnis der ersteren entweder den 

 Zusammenhang des betreffenden Organismus mit der äußeren Welt oder 

 den Zusammenhang der einzelnen Teile des Organismus untereinander 

 auf, d. h. sie gestattet uns, die Frage von dem inneren oder äußeren Gleich- 

 gewichte des Organismus zu berühren. Dieses aber ist eben die nächste 

 naturwissenschaftliche Aufgabe des Studiums der großen, aus lebender 

 Substanz aufgebauten Individuen, der höheren tierischen Organismen. Es 

 versteht sich, daß der äußerst kompliziert aufgebaute Organismus nur unter 

 der Grundbedingung fortbestehen kann, daß die einzelnen, ihn zusammen- 

 setzenden Teile in ihrer Funktion untereinander und der Komplex der- 

 selben mit den umgebenden äußeren Bedingungen genau im Gleichgewicht 

 stehen. Dieselben Verhältnisse bestehen in einem jeden anderen, wenn auch 

 toten System. Dieses ist der allgemeinste und gesetzmäßigste Begrifl, den 

 man sich von dem Organismus machen kann. Das beständige Trachten 

 nach Aufrechterhaltung dieses Gleichgewichtes kann entweder als Anpassung 

 angesehen werden, wenn man sich auf den Standpunkt der Darwin- 

 schen Lehre stellt, oder aber als Zweckmäßigkeit, wenn man den Or- 



') Eine klassische Darstellung der Bekretionsprozesse bat Heidenliaiu in 

 L. Hermanns Handbuch der Physiologie (1880) gegeben. In Schäfers Textbook 

 of Physiology (1893) findet sich eine im höchsten Grade durchdachte und um- 

 fassende Darstellung der Physiologie der Speicheldrüsen von Langley. Sowohl die 

 erste als auch die zweite Veröffentlichung, namentlich letztere, sind reichlieh mit 

 Literaturangaben versehen. Die Eesultate unseres Laboratoriums über die Arbeit 

 der Verdauungsdrüsen sind in meinen Buche: „Die Arbeit der Yerdauungsdrüsen", 

 1898, dessen französische Übersetzung 1901 und englische Übersetzung mit den 

 Zusätzen 1902 erschien, gesammelt. 



