Inhaltsverzeiclinis. XIII 



Seite 



3. Die Resorption im Magen 559 



4. Die Bewegungen des Magens und des Magenausganges 560 



5. Die Vorgänge im Magen 567 



IV. Das Pankreas 570 



1. Die Absonderung des Pankreassaftes 571 



2. Der Paukreassaft 576 



Das Trypsin 578 



Trypsinogen und Enterokinase 582 



Das Labfermeut des Pankreas 585 



Steapsin oder Lipase 586 



Diastase oder Ptyalin 587 



Invertin, Maltase, Laktase 587 



Nuclease 588 



Das Lecithin spaltende Ferment des Pankreas 588 



Das Superoxyde spaltende Ferment des Pankreas 589 



V. Die Galle als Verdauungssekret 589 



VI. Der Dünndarm 591 



Der Darmsaft oder Succus entericus 592 



Die Fermente des Dünndarmes 594 



Proteolytische Enzyme. Erepsin. Antitrypsin 595 



Die Arginase 598 



Die Nuclease 598 



Lipase 598 



Kohlehydratfermente' 599 



Maltase 600 



Laktase 600 



Die Brunnerschen Drüsen 601 



Der Inhalt des Dünndarmes 601 



Die Bewegungen des Dünndarmes 603 



VII. Die Resorption der Nahrungsstoffe 607 



Die bei der Resorption wirksamen Ki-äfte 608 



Die Aufnahme der Nahrungsstoffe 616 



1. Kohlehydrate 616 



2. Fett 618 



3. Eiweißkörper 621 



Andere Körper 630 



Vni. Der Dickdarm 631 



Sekretionen und Fermente des Dickdarmes 633 



Resorption im Dickdarm 634 



Die Bewegungen des Dickdarmes 637 



Die Kotentleerung 640 



Die Ausscheidung in den Darm 644 



Die Kotbildung 644 



Die Zusammensetzung des Kotes 658 



IX. Die Bakterien im Darmkanal 659 



Die äußere Arbeit der Yerdauungsdriiseii und ihr Mechanismus. 



Von I. Pawlow. 



Einleitung 666 



I. Die Arbeit der Speicheldrüsen 669 



1. Die normale Arbeit der Speicheldrüsen 669 



2. Die zentrifugalen Nerven der Speicheldrüsen 675 



3. Die zentripetalen Nerven der Speicheldrüsen 690 



4. Die peripherischen Endigungen der zentripetalen Nerven 692 



5. Die zentralen Abschnitte des Nervenapparates 696 



