452 Oxydati ve Fermente der Leber. 



Leberglykogeus statt. Gleichzeitig erwärmte sich die Leber, oft um 10 ' 

 und mehr über die augreazeuden Gewebe. Wenn das Pfortaderblut ver- 

 hindert wurde, durch die Leber zu fließen (Ligatur, Ecksche Fistel), so kam 

 es nicht zur Erwärmung des Tieres. Schon Gl. Bernard beobachtete, daß 

 das Leberve nenblut wärmer ist als das Pfortaderblut. Dubois nimmt an, 

 dalj dieser Erscheinung eine Verbrennung des Zuckers zugrunde liege, der 

 aus dem Glykogen entstanden ist, und daß diese Verbrennung die für das 

 Tier zur Erwärmung nötige Kalorienmenge zum großen Teil liefere. 



Auch Cavazzani^) nimmt eine Beziehung des Zuckers der Leber zur 

 Wärmebildung an. Über ein Versagen des Wärmesticbes bei völlig glykogen- 

 frei gemachten Tieren bat Rolly^) Mitteilung gemacht. 



Die nähere Untersuchung der Oxydationsprozesse der Leber hat ergeben, 

 daß dieselben — wenigstens zum Teil — nicht an die organisiei'te Struktur 

 gebunden sind, sondern daß gewisse Oxydationen durch Extrakte, die ver- 

 schieden weitgehend gereinigt werden konnten und Fermenteigenschaften 

 zeigten, her vorgebracht werden können. (Die hierher gehörigen Entdeckungen 

 wurden von Schoeubein •') eingeleitet.) Von derartigen Fermenten seien hier 

 genannt : 



Die Salicylase (Aldehydase), findet sich*) in der Leberzelle, wird durch 

 Kälte nicht getötet, wohl aber verliert sie ihre Wirkung durch Kochen, ist 

 leicht löslich in Wasser, kann durch Alkohol gefällt werden. Jacoby') 

 reinigte das Ferment durch Fällen mit Uranylacetat und erhielt ein eiweiß- 

 freies Präparat. Dieses Ferment ist imstande, Salicylaldehyd zu Salicylsäure 

 (Schmiedeberg''), Benzylalkohol zu Benzoesäure zu oxydieren und ähnliche 

 Reaktionen, z. B. die Oxydation von Formaldehyd (PoliF) zu Ameisensäure, 

 auszuführen , es wirkt jedoch nicht auf sämtliche organische Stoffe oxy- 

 dierend*): Stearinsäure, Palmitinsäure, Essigsäure z. B. vermag es nicht 

 weiter zu oxydieren. Versuche von P. Mayer-'), Äthylenglykol, OHjOH 

 • CHgOH, durch Digestion mit Leberbrei zu oxydieren, waren ohne Erfolg. 

 Die Salicylase wird wie die echten Fermente bei ihrer Wirkung nicht 

 verbraucht. 



Junge Tiere sollen reicher an Salicylase sein (Abelous), während nach 

 Pfaundler '") die oxydative Energie der Organe beim Kinde in den ersten 

 sechs Monaten schwächer ist als später (vgl. Zanichelli ^'). 



Ob ein weiteres von Abelous und Biarnes^^) unterschiedenes Oxyda- 

 tionsferment, die Globulinoxydase, welche auf Salicylaldehyd ohne Wirkung 

 ist, jedoch Guajaktinktur zu bläuen vermag, in der Leber ebenfalls wirksam 



*) Cavazzani, Arch. ital. de biol. 33, 415, 1900. — *l RoUy, Deutsch. 

 Arch. f. klin. Med. 78, 2.50, 1903. — ^) Schoenbein, Zeitschr. f. Biol. 3, 325. — 

 "•) Abelous, Arch. de physiol. 95, 195, 239; Compt. rend. See. Biol. 48, 97, 262, 

 1896. — ') Jacoby, Virchows Arch. 157, 235, 1899; Zeitschr. f. pbysiol. Chem. 30, 

 135, 1900. — «) Schmiedeberg, Arch. f. e.Kper. Pathol. 14, 288 u. 379, 1881. 

 Jacquet, ebenda 29, 386, 1892. — ") Pohl, ebenda 38 (1896). — ^) Die Oxyda- 

 tion von Phenol zu Brenzkatechin durch Leberbrei beobachtete Pfüger (Das 

 Glykogen, 2. Aufl., S. 334). — ") P.Mayer, Zeitschr. f. physiol. Chem. 38, 135, 1903. — 

 '") Pfaundler, Jahrb. f. Kinderheilk. 1901, S. 54. — ") Zanichelli, Arch. di 

 Farmak. sperim. III, 3 (8), 315. — ") Abelous und Biarnes, Compt. rend. Soc. 

 Biol. 49, 285, 493, 559, 576; 50, 459; Arch. d. physiol. 1898, p. 664; vgl. Erich 

 Meyer, Manch, med. Wochenschr. 1903, Nr. 35. 



