4(J2 Acetoukörper beim Gesunden. 



Centigramme) in Harn und Ausatmungsluft ; den Gehalt der Leber an Aceton fand 

 Geelmuyden') geringer als den anderer Organe. 



Acetessigsäure, CH3.CO.CH2.COOH, ist eine sehr flüchtige Säure, die 

 sich beim Ei-wärmeu (und Ansäuern) schon unter lUO'' in Aceton und Kohlensäure 

 zersetzt ; sie gibt mit einigen Tropfen Eisenchlorid Braunfärbung (violettrot) 

 (Gerhardt). 



/3-Oxybutter säure, CHa.CHOH.CH^.COGH, ist eine linksdrehende, nicht 

 flüchtige Säure , die beim Erhitzen mit Mineralsäuren in « - Crotonsäure übergeht : 

 CH3. CHOH.CH2.COOH = CH3.CH: CH.COOH + H.jO, die «-Crotonsäure 

 schmilzt bei 71 bis 72°. 



Acetessigsäure und /J - Oxybuttersäure sind beim gesunden Menschen für ge- 

 wöhnlich nicht nachgewiesen. 



Die drei Acetonkörper gehen aller Wahrscheinlichkeit nach auseinander hervor, 

 und zwar in der Reihenfolge: /?-Oxybuttersäure — ^ Acetessigsäure — *" Aceton. 



CH3.CHOH.CH2.COOH -^ CH3.C0.CH.,.C00H -^ CH3.CO.CH3. 



Daß Aceton leicht aus Acetessigsäure hervorgeht, ist schon bemerkt; dieser 

 Übergang findet auch im Körper statt. Geelmuj^den sah nach Gabe von Acet- 

 essigsäure beim gesunden Menschen die Acetonausscheidung vermehrt '). Nach 

 Fütterung mit /3 - Oxybuttersäure hinwiederum sah z. B. MiukoAVski^) beim pan- 

 kreasdiabetisehen Hunde Acetessigsäure und Aceton auftreten. 



Werden die Stoffe dem gesunden Organismus beigebracht, so wird 

 vom Aceton (Mensch) ein beträchtlicher Teil unverändert ausgeschieden, 35 bis 

 50 Proz. nach Müller^); es ist demnach das Aceton für den Körper ein schwer 

 oxydierbarer Stoff, der im normalen intermediären Stoffwechsel eine große 

 Bedeutung wohl nicht haben dürfte. Beim Tier (Hund) ist die Oxydation eine 

 noch schlechtere'*). Acetessigsäure oxydiert der Mensch (und Hund) leichter. 

 Ebenso wird /?-Oxybuttersäure vom Gesunden ganz oder fast ganz verbrannt 

 [Waldvogel'), Schwarz'')]. 



Es gibt AVege, beim Gesunden die Menge der ausgeschiedenen Acetonkörper 

 zu steigern oder zu vermindern. Eine Steigerung tritt ein beim Hunger 

 (F. Müller, Aceton bei den Hungerern Cetti und Breithaupt bis zu 0,78g"); 

 vergleiche auch die hohen Acetonkorperwerte, dieSatta®) bei Hunger beobachtete: 

 23,6 g in drei Tagen (Mensch). Dasselbe Verhalten wurde auch beim Hunde 

 beobachtet (F. Voit^). Diese Wirkung ist ferner zu erzielen durch Zufuhr von 

 Fett, Butter, Öl [Geelmuyden '") u. a.]. Da das Glycerin dem Fett ent- 

 gegengesetzt wirkt (Hirschfeld''), so ist diese Steigerung auf die Fettsäure 

 zu beziehen. 



Eine Verminderung der Acetonkörperausscheidung erfolgt nach Zufuhr von 

 Kohlehydraten, sowie, wie bemerkt, von Glycerin (vgl. hierzu, S. 438, die große 

 Wahrscheinlichkeit der Bildung von De.xtrose aus Glycerin). Eiweiß (Fleischkost) 

 übt keine scharf charakterisierte Wirkung aus '"0. 



Eine Vermehrung der Acetonkörperausscheidung kann sodann eintreten, 

 z. B. durch Gifte (die zum Teil allerdings durch luanition wirken mögen) wie 



') Geelmuyden, Skand. Arch. f. Physiol. 11, 97, 1901; Zeitschr. f. physiol. 

 Chem. 41, 128, 1904 usw. — ") Minkowski, Arch. f. exper. Pathol. 31, 181, 1893 j 

 Magnus-Levy, ebenda 42, 149. — ^) Müller, XVI. Kongr. f. inn. Med., Wies- 

 baden 1893; vgl. I. Schwarz, Arch. f. exper. Path. 40, 168, 1897. — ■») Über 

 die Bildung eines jodoformbildenden, flüchtigen Stoffes (Aceton?) bei Durchblutung 

 der Leber siehe Almagia und Embdeu, Hofmeisters Beitr. 6, 59, 1904. — 

 ') Waldvogel, Die Acetonkörper, Stuttgart 1903, S. 236. — *) Schwarz, Deutsches 

 Arch. f. klin. Med. 76, 233, 265, 1903. — ") F. Müller, Virchows Arch. 131, Suppl. 

 135. — ") G. Satta, Hofmeisters Beitr. 6, 1, 13, 1905. — ") F. Voit, Deutsches 

 Arch. f. klin. Med. öG, 564, 1899. — "*) Geelmuyden, Zeitschr. f. phys. Chem. 

 23, 431, 1897. — ") Hirschfeld, Zeitschr. f. klin. Med. 28 (1895), 31 (1896); 

 Deutsche med. Wochenschrift 1893. — '-) A'gl. aber Rosenfeld, Zentralbl. f. inn. 

 Med. 1895, Nr. 51, S. 1233. 



