(526 Eesorption von Eiweiß. 



stimmen durchaus mit denen von Erben i) und Abderhalden und Oppen- 

 heimer 2) überein, daß das Blut keine Albumosen oder Peptone in nach- 

 weisbarer Menge enthält. Daß gewisse Mengen davon das Blut passieren, ist 

 natürlich dadurch nicht ausgeschlossen. Gegen die Wahrscheinlichkeit der 

 Resorption von Albumosen und Peptonen ist häufig die von Schmidt-Mül- 

 heim •*) und Fano'*) entdeckte Giftigkeit der oder mancher Albumosen 

 verwertet worden, die den Gefäßtonus im Splanchnicusgebiet lähmen, und die 

 Gerinnbarkeit des Blutes herabsetzen. Allerdings haben Pick und Spiro ■') 

 diese Giftigkeit auf eine Beimengung bezogen, die den bei der natürlichen 

 Verdauung entstehenden Albumosen fehlt, Underhill '■) und Nolf') be- 

 streiten das aber und behaupten die Giftigkeit der Albumosen selbst. 

 Nolf*) hat diese Giftigkeit noch zu einer Reihe anderer Versuche benutzt: 

 er fand, daß Albumosen nicht nur giftig sind, wenn er sie direkt ins Blut, 

 sondern auch, wenn er sie in die Peritonealhöhle einspritzte, und führte sie 

 nun in großen Mengen in den Dünndarm von Hunden ein, um zu sehen, ob 

 sie auch so auf Blutdruck und Blutgerinnung wirkten oder wenigstens dem 

 Tiere eine gewisse Immunität verliehen. Er beobachtete in der Tat eine 

 gewisse Wirkung, aber sie war recht schwach, obwohl er den Darm mit 

 Mengen überschwemmte, wie sie bei der normalen Verdauung jedenfalls aus- 

 geschlossen sind, so daß seine Resultate eher für eine Umwandlung der Albu- 

 mosen in der Darmwand als für ihren unveränderten Übertritt sprechen. 

 Indessen ist die Giftigkeit der Albumosen überhaupt nicht geeignet, die Frage 

 nach ihrer Resorption zu lösen. Tobler^) hat gefunden, daß der größte 

 Teil des Eiweiß als Pepton, und nur ein unerheblicher als Albumosen den 

 Dünndarm erreicht, und auch von den Albumosen scheint nur ein Teil giftig 

 zu sein; aus dem heute nicht auflösbaren Gemenge von „Albumosen und 

 Peptonen" kann der giftige Teil zerlegt, der ungiftige aber wohl resorbiert 

 werden. — Wichtiger ist der Befund von Neumeister i"), der Albumosen 

 und Peptone „parenteral", d. h. mit Umgehung des Verdauungskanales 

 direkt ins Blut brachte. Sie wurden nicht verwertet, sondern durch die 

 Niere oder in den Darm ausgeschieden, verhielten sich also wie Fremdkörper, 

 gleichgültig, ob sie in eine andere Vene oder in einen Pfortaderast gelangten. 

 Auch dieser Versuch ist freilich nicht ganz beweisend, da es neben den von 

 Neumeister untersuchten andere Peptone und Albumosen geben kann, die 

 aich anders verhalten. Die synthetischen Polypeptide werden, soweit unter- 

 sucht, bei subcutaner Einführung nicht ausgeschieden ii). 



Sonach läßt sich durch das direkte Experiment nur zeigen, daß ein Teil 

 des Nahrungseiweilj im Darm zu Aminosäuren wird. Daß ein anderer Teil 



^) F. Erben, Zeitschr. f. Heilkunde 24, 70, 1903. — '0 E. Abderhalden 

 u. C. Oppenheimer, Zeitschr. f. physiol. Chem. 42, 155, 1904. — ^) Schmidt- 

 Mülheim, Arch. f. (Anat. ii.) Physiol. 1880, S. 33. — ") Fauo, ebenda 1881, 

 S. 277. — ^) E. P. Pick u. K. Spiro, Zeitschr. f. physiol. Chem. 31, 235, 1900. — 

 ") F. P. Underhill, Americ. Journ. of Physiol. 9, 345, 1903. — P- Nolf, Arch. 

 de biologie (van Beneden u. van Bambeke) 20, 55, 1903. — ") Derselbe, 

 Bull, de l'Acad. roy. de Belgique (Classe des sciences) 1903, p. 1129 u. 1149; 1904, 

 p. 153. — ") L. Tobler, Zeitschr. f. physiol. Chem. 45, 185, 1905. — ") E. Neu- 

 meister, Zeitschr. f. Biol. 24, 272, 1888. — ") E. Abderhalden u. P. Eona, 

 Zeitschr. f. physiol. Chem. 46, 176; E. Abderhalden u. F. Samuely, ebenda 46, 

 .187, 1905. 



