694 Wirkung zentripetaler Reize. 



Oberfläche und zudem sehr häufig kreuzweise. Verschiedene Formen der 

 mechanischen Reize besaßen oftmals spezifische Eigenschaften; wenn man 

 z. B. die Zungenoberfläche mit irgend einem indifferenten Pulver bestreut, 

 so wird die Sekretion der einen Drüse hierdurch angefacht, während die 

 andere nicht irritiert wird ; kratzte man jedoch die Zunge mit dem Finger, 

 so war das Ergebnis ein gerade entgegengesetztes. Ganz ebenso charak- 

 teristisch ist auch der Unterschied zwischen den verschiedenen chemischen 

 Stoffen (Säuren, Alkalien, Salzen, Bitterstoffen usw.); dieser Unterschied 

 erstreckt sich sowohl auf ihre Wirkung auf die verschiedenen Drüsen, als 

 auch besonders auf die Topographie ihrer "Wirkung und auf den Einfluß, 

 den verschiedene, in der Mundschleimhaut statthabende Bedindungeu auf 

 diese Wirkung ausüben. Die topographischen Ergebnisse (die hauptsächlich 

 auf die Zunge beschränkte chemische Reizbarkeit, von den Arten derselben 

 die sich auf die Bitterstoffen beziehende hauptsächlich an der Zungenwurzel) 

 und die Einwirkung verschiedener Bedingungen auf diese Reizbarkeit {Gyrrv- 

 nema siJvesins, Cocain u. a.) zeugen von der Übereinstimmung der Ergeb- 

 nisse dieser objektiven Untersuchung mit denjenigen der Physiologie des 

 Geschmackes. Es ergibt sich also die Möglichkeit, die Physiologie der 

 peripherischen Nervenendigungen, welche als Geschmacksorgane dienen, ob- 

 jektiv zu untersuchen. 



In diesen bei weitem nicht vollkommenen Versuchen konnte natürlich 

 nur ein Teil der Verhältnisse , welche am normalen Tiere bei Berührung der 

 Mundhöhle mit verschiedenen Substanzen zu beobachten sind, wiedergegeben 

 werden. Cliemische Stoffe erregen die Speichelsekretion aus der Unterkiefer- 

 drüse (in diesen Drüsen ist das Ergebnis der Versuche am regelmäßigsten), 

 was deren Quantität anbetrifft, in eben demselben Maße wie an normalen 

 Tieren. Von den Nährstoffen bewirken die trockenen (Fleischpulver, Zwieback- 

 pulver), ganz wie in der Norm, bedeutend stärkeren Speichelfluß, als wenn 

 sie angefeuchtet werden. Was die Veränderungen des Speichelbestandea 

 anbetrifft, so waren die Ergebnisse der Versuche nicht befriedigend. Es 

 war klar, daß dieser Teil der Drüsenfunktion unter Einwirkung der Ver- 

 suchsbedingungen stark litt; man brauchte z. B. im Laufe des Versuches nur 

 etwas mehr Curare dem Tiere einzuverleiben, um den Gehalt an organischen 

 Stoffen im Speichel sofort bedeutend zu modifizieren. 



Wir haben es also mit verschiedenartigen peripherischen Endapparaten 

 zu tun, welche ihrerseits einen Bestandteil des einfachen reflektorischen Ap- 

 parates, der die Tätigkeit der Speicheldrüsen beherrscht, bilden. Mit diesen 

 Endapparaten steht der Befund des spezifischen Reflexes, d. h. die Anregung 

 der Drüse durch bestimmte Reize zu bestimmter Tätigkeit, in engem Zu- 

 sammenhange. Die normale Tätigkeit der Speicheldrüsen stellt eine Reihe 

 solcher spezifischer Reflexe dar. Wir geben hier ein Beispiel aus der Ver- 

 öffentlichung von Seilheim 1), welches keine Zweifel über diese Frage auf- 

 kommen läßt, wieder. Wird einem normalen Hunde mit chronischer 

 Speichelfistel Säure oder Ätzlauge in den Mund gegossen , so ergießt sich 

 aus der Parotis viel Speichel, welcher doppelt so viel organische als 

 anorganische Stoffe enthält. Nach Durchschneidung des N. lingualis und 



') L. e. 



