Die Physiologie der Leber 



von 



E. Weinland. 



Die Tatsachen, die über den Bau der Leber bekannt sind, werden hier nicht 

 mitgeteilt. Über die feinere Anatomie der Leber siehe V. v. Ebner im 3. Bd. von 

 Köllikers Handbuch der Gewebelehre 1902, S. 212 bis 245. Die Beobachtungen 

 über die morphologischen Änderungen der Leberzellen beim Ablauf nor- 

 maler und anormaler Prozesse sind von R. Metzner in diesem Bande behandelt. 



Die Angaben, welche die Darstellung, Analyse und Eigenschaften der 

 Stoffe betreffen, die in der Leber Veränderung erfahren, sind tunlichst kurz gefaßt, 

 das Genauere ist in den betreffenden Handbüchern nachzusehen. Der Hauptraum 

 ist der Darstellung der physiologischen Prozesse (chemische Umsetzungen, 

 Sekretionen usw.) zugeteilt. 



Als sehr schwierig erwies sich die Abgrenzung der chemischen Prozesse, die 

 in dem Kapitel Leber zu behandeln sind. Für eine Reihe derselben, z. B. Glykogen- 

 bildung, Zuckerzersetzung, Harnstoffbildung, Gallensäurebildung, Gallenfarbstoff- 

 bildung, Harnsäurebildung usw., ist zwar die Entscheidung gegeben; für die große 

 Zahl der Paarungen (Glykokoll, Glykuronsäure usw.) aber z. B., welche in den Körper 

 eingeführte Stoffe erfahren, ist der Ort ihrer Bildung durchaus zweifelhaft. Ich habe 

 hier nicht selten mit Rücksicht auf systematische Darstellung die Grenzen gewählt. 



Bei der Anordnung der chemischen Umsetzungen ist nicht mit Hinsicht auf 

 den Weg, der ihrer Ausscheidung dient, grujjpiert worden, sondern möglichst mit Rück- 

 sicht auf die Zusammengehörigkeit der betreffenden Umsetzungen, doch 

 kann auch hierbei nicht allen Beziehungen genügt werden. Es ist deshalb durch 

 Verweisungen dem abzuhelfen gesucht worden. 



Zusammenstellungen der Stoffe nach den Ausscheidungswegen sind z. B. für die 

 Galle (S. 506) gegeben. 



I. Gewicht der Leber. 



Die menschliche Leber hat beim Erwachsenen im Mittel ein Gewicht von 

 etwa 1 V2 kg. 



Bischoff ^) fand bei einem kräftigen Manne von 33 Jahren mit 69,7 kg 

 Körpergewicht das Gewicht der Leber zu 1577 g (2,3 Proz.), davon 69 Proz. 

 Wasser 2). H.Vierordt •^) findet das ungefähre Mittel für den Mann zu 1579 g, 

 für die Frau zu 1526 g. 



') Bischoff, Voit Physiol. des allgemeinen Stoffwechsels und der Ernährung, 

 Leipzig 1881, S. 346; Zeitschr. f. rat. Med., 3. Reihe, 20, 115, 1863. — *) Über 

 den Gehalt an Trockensubstanz siehe auch z.B. S. 457. — ^) Vierordt, Anatom.- 

 physiol. Tabellen, Jena 1893, S. 20 bis 23. 



