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Plasmahaut und Vacuolenhaut. 



Vacuole im Protoplasma 

 Zellsaft 



m 



plm. int. pim. eit. 



etwa im Protoplasma befindliche Vacuolen unmittelbar auskleidet. Die äußere 

 Grenzschicht des Protoplasmas bezeichnet Pfeffer als Plasmahaut oder 

 Plasmamembran, die innere Grenzschicht, die den Zellsaft oder andere 

 Vacuolen umschließt, als Vacuolenhaut. Im folgenden sollen zum Teil diese 

 Bezeichnungen beibehalten werden, zum Teil nur von den Grenzschichten des 

 Protoplasmas, mit den etwa nötig erscheinenden näheren Bestimmungen, ge- 

 sprochen werden. 



Ob auch die Protoplasmaschichten, welche den Zellkern und die 

 Chromatophoren (Chlorophyllkörner und homologe Gebilde) begrenzen, 

 dieselben Eigenschaften wie die Vacuolenhäute besitzen, wird von Pfeffer 

 unentschieden gelassen. 



In der nebenstehenden Figur ist eine schematische Darstellung der 

 Pflanzenzelle als osmotisches System beigefügt, die zur vorläufigen Orientierung 



Fig. 132. genügen wird. Wenn eine 



gelöste Verbindung aus der 

 Umgebung der Zelle in den 

 Zellsaft oder umgekehrt aus 

 dem Zellsaft in das die 

 Zelle umspülende Medium 

 gelangen soll, so muß sie 

 nach Pfeffers Schema 

 drei osmotisch wirksame 

 Flächen durchsetzen : 1. die 

 eigentliche Zellwand (m), 

 2. die äußere Plasmahaut 

 (phn. ext.) und drittens die 

 innere Plasmahaut {plm. 

 int.). Das Protoplasma 

 zwischen plm. ext. und pJm. 

 int. würde dagegen dem 

 Durchgang der Verbindung 

 nur einen ähnlich großen 

 Widerstand wie etwa eine Gelatinegallerte entgegensetzen. Die Zellwand, 

 sofern sie nicht verkorkt oder cuticularisiert ist (und von verkorkten und 

 cuticularisierten Zellen soll hier gänzlich abgesehen werden), pflegt für alle 

 in Wasser gelösten Kristalloide relativ leicht durchlässig zu sein, so daß in 

 qualitativer Hinsicht nur die beiden (lebenden) Plasinahäute darüber ent- 

 scheiden, ob eine gegebene Verbindung von außen in den Zellsaft gelangen 

 soll oder nicht. Wenn aber die Plasmahäute dem Durchgange der be- 

 treffenden Verbindung keinen größeren Widerstand leisten, so kann die Ge- 

 schwindigkeit des Überganges der Verbindung in den Zellsaft durch die 

 besondere Beschaffenheit der Zellhaut (Dicke, Quellungszustand) stark be- 

 einflußt werden. 



Pfeffers Hauptargument i) für die Annahme, daß nur die Grenz- 

 schichten des Protoplasmas sowohl in quantitativer, als auch in qualitativer 

 Hinsicht maßgebend sind, geht darauf hinaus, daß, wenn eine gelöste Ver- 



plm.'int Zell'saft plm. ext. 



Schema einer Pflanzenzelle in osmotischer Hinsicht, 

 a) in normalem, b) in plasmolysiertem Zustande. 



*) Osmotische Untersuchungen, S. 121 ff. 



