Ösophagealdrüsen vom Frosch; Hunger- und Verdauungsbilder. 1011 



Magendrüsen der Ratte (1. C. Fig. 8), auch NoU und Sokoloffi) sahen dies 

 beim Hunde. 



Die Unterschiede im Aussehen der ruhenden und tätigen Magen- bzw. 

 Ösophagealdrüsen bzw. ihrer Zellen sind nun in neuerer Zeit von Langley 

 und seinen Mitarbeitern, von E. Müller, sowie Noll und Sokoloff im 

 frischen überlebenden Präparat studiert worden. Nach Langley und S e wall ^j 

 sind die Pepsindrüsenzellen des Ösophagus vom Frosch beim Hungertier drei 

 bis vier Tage nach einer Fütterung durchaus mit Granulis gefüllt, und zwar 

 so dicht, daß weder Zellgrenzen noch Kerne zu unterscheiden sind; im Ver- 

 laufe der Verdauung — nach Wurmfütterung — beginnen die Granula zu 

 schwinden und es tritt schon nach wenigen Stunden eine basale, helle, 

 granulafreie Zone auf. Im weiteren Verlaufe, wenn auch langsamer als in 

 den ersten Stunden, wird die helle Zone breiter, da aber die granuläre 

 Zone nicht gleichmäßig zurückweicht und zumal an den Zellrändern die 

 Granula weniger rasch aufgebi-aucht werden, so entsteht in der Mitte des 

 Alveolus eine granuläre Sternform (s. beistehende Abbildung Fig. 207 b). Nach 



Fig. 207. Fig. 207 a. 



■■■■■ -..'i- Fig. 207 bis 207 b. Lebendfrische Ösophagealdrüsen vom Frosch (Eana temp.). 



Fig. 207 Band eines Drüsenläppchens, vier Tage nach Wurmfütterung d. Frosches. 

 Fig. 207 a ebenso, 1V2 h nach Fütterung. — Fig. 207 b ebenso, 6 h nach Fütterung. 

 Nach Langley und Sewall, Journ. of Physiol. 2 (1879/80), Taf. IX, Fig. 1 bis 3. 



Erreichung dieses Stadiums (etwa nach fünf Stunden) beginnt aber die Neu- 

 bildung; die helle Außenzone füllt sich mehr und mehr mit Granulis; zuerst 

 treten sie spärlich auf, nach und nach aber nimmt ihre Menge zu und in 

 zwei bis vier Tagen sind die Zellen wieder prall gefüllt. Diese Verände- 

 rungen bzw. Unterschiede lassen sich auch mit unbewaffnetem Auge er- 

 kennen, indem die Ösophagealschleimhaut eines Hungerfrosches infolge der 

 Granulafüllung deckfarbig weiß, die des verdauenden Tieres durchscheinend 

 grau aussieht. (Kranke Frösche [I.e. S. 283] zeigten viel weniger dicht granu- 

 lierte Zellen, aber auch in diesen nahmen die Körner ab während der Ver- 

 dauung.) Mit der Abnahme der Granula vermindert sich auch die Größe der 

 Zellen und außer den Fermentgranulis traten am Basalrande der Zellen kleine 

 Fetttröpfchen auf. Diese Beobachtungen lassen sich nach Langley und 

 Sewall am besten anstellen, wenn ein Stück Ösophagealschleimhaut, mit der 

 Muskelseite nach oben, ohne Deckglas über die Öffnung einer Kork- oder 

 Guttaperchaplatte gespannt wird; zur Beobachtung läßt sich Zeiss D noch 

 gut gebi'auchen. Viel weniger deutlich treten die geschilderten Phänomene 

 hervor bei Schnitt- bzw. Zupf präparaten , die mit einem Deckglase bedeckt 

 sind. Sich anlehnend an Grützners ^) Befunde, daß der Vorrat an Ferment 

 (Pepsin) am größten im Hunger ist, daß er mit der Verdauung erst rasch, 



1) Arch. f. (Anat. u.) Physiol. 1905. — ^) Journ. of Physiol. 2 (1879) u. Proc. 

 Key. Sog. No. 198, London 1879. — ^) Pflügers Arch. 16 (1878). 



64* 



