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mélange de deux alcools. Sitôt cju'il y en a trois, on ne 

 peut plus compter sur rien. Heureusement ces mélanges 

 de trois alcools sont rares. Ceux de deux alcools ne sont 

 même pas communs, et généralement l'un des deux est en 

 faible proportion. C'est pour cela que, dans les tableaux 

 qui précèdent, j'ai donné plus d'importance aux faibles 

 doses des alcools supérieurs. 



Pour des doses très faibles d'alcool ordinaire, inférieures 

 à deux millièmes, le compte-gouttes n'est plus assez sensible. 

 Il y a heureusement pour ces cas une méthode proposée 

 en 1896 par M. Nicloux. 



19. Méthode de M. Nicloux. — Cette méthode repose 

 sur le fait suivant. Si dans une solution très diluée d'al- 

 coo]_, et inférieure à 0,2 0/0, on verse une solution étendue 

 de bichromate de potasse et d'acide sulfurique^ l'alcool 

 est oxydé, et le bichromate devient du sulfate de scsquioxyde 

 de chrome, qui est vert bleu. Aussitôt que l'alcool est 

 oxydé, le bichromate reste en excès, et la teinte passe 

 au vert jaune. On a donc un virage assez sensible, et 

 dans ces limites, la quantité de bichromate oxydé est à 

 très peu près proportionnelle à la quantité d'alcool pré- 

 sente dans la liqueur. 



Voici alors le mode opératoire, perfectionné par MM. Bé- 

 hal et François. On fait une solution de 19 gr. par litre 

 de bichromate de potasse cristallisé, et on la verse au 

 moyen d'une burette graduée dans 5 ce. du liquide alcoo- 

 lique à étudier, contenu dans un tube à essai. On en 

 ajoute 3 ou 4 gouttes^ et on verse 5 à 6 ce. d'acide sul- 

 furique pur à 66" Baume. La liqueur s'échauffe, et le 

 bichromate introduit se décolore. On en ajoute de nouveau 

 en maintenant le tube à l'ébullition et en agitant un 

 peu. On s'arrête au moment où la teinte passe du vert 

 bleu au vert jaune. On note le volume de bichromate. 

 S'il y a moins de 2 ce. versés, l'alcool est à moins de 

 2 p. 1000 dans la liqueur à essayer : sinon il faut recom- 



