BACILLUS ORTHOBUTYLICUS 



59 



très mobile jusque-là dans les milieux privés d'oxygène, 

 a perdu tout mouvement. Les spores résistent à 80o pen- 

 dant 10 minutes. 



Fig. 3. — Bacillus orthobutylicus 

 Bacille jeune | Bacille vieux 



Ce bacille est anaérobie, et il faut Tensemencer avec les 

 mêmes précautions que le bacille amylozyme, soit en fai- 

 sant le vide après ensemencement, soit en mettant une 

 grande quantité de semence en pleine activité. Il s'accom- 

 mode de liquides nutritifs minéraux dans lesquels on dis- 

 sout la matière fermentescible. M. (irimbert s'est servi du 

 mélange suivant, qui diffère peu de celui qu'employait 

 M. Pasteur, dans ses expériences sur la fermentation du 

 tartrate de chaux : 



Phosphate d'ammoniaque 0,40 



Sulfate de magnésie 0,40 



Phos|)liate de pelasse 0,20 



Sulfate d'ammoniaque 0,20 



Nitrate de potasse 0,20 



Peptone sèclio 2,50 



Eau i litre 



