CHAPITRE V 



AUTRES BACILLES ANAÉROBIES 



Les deux bacilles étudiés dans les chapitres précédents 

 peuvent être considérés con)me les mieux connus, malgré 

 les lacunes que nous avons fait remarquer dans leur his- 

 toire physiologique, et nous n'avons plus maintenant devant 

 nous qu'une série qui s'allonge tous les jours, d'êtres de 

 moins en moins anaérobies^ et dont les derniers confinent 

 aux aérobies. Pour des raisons qui tiennent en grande 

 partie à ce que beaucoup de laboratoires ne sont pas 

 outillés en vue des cultures anaérobies, les êtres qui vivent 

 à l'abri de l'air sont en effet moins connus que les êtres 

 aérobies, et il en est même qui le sont si superficielle- 

 ment que nous ne pourrons leur donner place dans ce 

 livre. Nous nous bornerons à ceux qui ont été suffisam- 

 ment décrits pour être reconnaissables, et nous commence- 

 rons naturellement par ceux qui remplissent le mieux cette 

 condition. Il est naturel que ce soient ceux dont l'his- 

 toire a été écrite au moment où la science avait les 

 moyens d'assurer la pureté de la semence. C'est là en 

 effet la condition primordiale d'une étude précise. En ac- 

 ceptant cet ordre et cette condition, nous trouvons deux 

 espèces dignes d'être mises à la suite des espèces précé- 

 dentes, c'est le bacille décrit par Botkin sous le nom de 

 BacUIus butyricKs et celui décrit par Klecki sous le nom 

 de Bacillus saccharobutylicus. 



49. Bacille de Botkin. — Le B . biiti/ricus de Botkin 

 a été rencontré régulièrement dans le lait de Berlin et de 

 Breslau. Botkin l'a obtenu en faisant bouillir ce lait une 



