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Do ce côté, les conditions de coniparabilité de l'expé- 

 rience deviennent étroites quand on veut comparer deux 

 bacilles voisins, et on s'cxplicjuc h l'avance toutes les con- 

 tradictions. C'est ainsi que pour Brieger le bacille typliique 

 alcalinise, tandis qu'il acidifie, pour M. Pétruschky, ses 

 bouillons de culture, ('/est ainsi encore que pour Kle- 

 nienscievicz, il acidifie le bouillon, comme le bacille du 

 côlon, mais avec une énergie moindre. 



Kitasato avait indiqué une réaction qu'il croyait parti- 

 culière au b. co/i. En ajoutant une trace d'acide nitreux 

 ou de nitrite de potasse et d'acide sulfurique h une cul- 

 ture de ce bacille, on obtient une teinte rouge que 

 Salkowski a caractérisé comme étant celle de l'indol. Le 

 bacille typhique ne donne pas cette réaction. Mais Chan- 

 temesse l'a retrouvée avec de vieilles cultures de ce 

 bacille, et Baginski ne la pas obtenue, même pour le 

 bacille du côlon, dans un milieu qui contenait à la fois 

 de la peptone et du sucre de lait. 



Comment explitjuer ces contradictions, tant colles qui 

 sont relatives à la fermentation des matières liydrocarbo- 

 nées que celles qui ont rapport à l'action sur les matiè- 

 res azotées ? La première question à nous poser est évi- 

 demment de savoir si ces difterences sont foncières et 

 irréductibles, ou bien si elles sont contingentes et passa- 

 gères. Leur signification sera évidemment très dilférente 

 dans les doux cas. 



106. Action sur les substances hydrocarbonées . — 

 Examinons d'abord pour cela les actions du />. co/i et du 

 bacille typliique sur les substances ternaires. En envisa- 

 geant en gros les résultats, on trouve ceci. Le h. coli 

 attaque très facilement le glucose en solution additionnée 

 de carbonate de cbaux, plus difticilement le lactose, plus 

 difiicilement encore le saccbarose. 11 se forme de l'alcool, 

 de l'acide acétique en quantité d'autant plus grande que 

 la vie est plus anaérobio. Il y a alors pou d'acide lac- 



