OXYDATIONS PAR LKS BACTERIES AEIIOBIES 293 



sont les conditions de nutrition minérale ou azotée qui 

 influent sur la production et la disparition ultérieure de 

 l'acide oxalique, et n'a visé que de loin les conditions 

 d'alimentation en oxygène qui jouent le rôle le plus impor- 

 tant. Il est clair qu'en laissant ainsi fonctionner simultané- 

 ment, sans les séparer, des influences tantôt favorisantes, 

 tantôt déprimantes, les résultats ne peuvent être que con- 

 tradictoires, et par là incertains. L'acide oxalique est un 

 produit de souflrance. On le voit apparaître, comme dans 

 les expériences précédentes, quand Faliment est mauvais, 

 alors que la végétation est prospère. Même avec un bon 

 aliment comme le sucre, et une végétation prospère, il 

 apparaîtra encore si l'oxygène est en quantité insuffisante 

 dans les couches profondes du mycélium. Or nous savons, 

 par les expériences de Raulin, combien il est difficile 

 d'aérer à fond un mycélium qui se développe bien. On 

 favorisera l'aération en retardant la culture par un abais- 

 sement de température, et alors l'acide oxalique qui avait 

 pu apparaître à la chaleur disparaîtra. D'un autre côté, il 

 pourra se faire que cet abaissement de température soit à 

 lui seul une cause de souffrance, et augmente au con- 

 traire la production de l'acide oxalique. Enfin, comme 

 l'acide oxalique dont on constate la formation est la dif- 

 férence entre celui qui est produit et celui qui est con- 

 sommé à chaque instant, on voit que l'interprétation des 

 variations qu'il subit devra être faite avec prudence. 



Aussi beaucoup des conclusions du travail de Wehmer 

 restent indécises. Il trouve, par exemple, que la nature 

 chimi(|ue des aliments azotés ou hydrocarbonés est presque 

 sans influence, ce qui est assurément une conclusion très 

 inattendue dans une question de nutrition. 



Il retrouve par contre les notions connues sur l'influence 

 des bases présentes qui, en se combinant à l'acide oxali- 

 que, le protègent contre la combustion. Enfin, au sujet 

 de l'action de la température, il opère avec raspergilhis 

 niijer cultivé sur un milieu où la seule source d'azote est 



