BACTERIES OXYDANTES :>)iU 



petit diamètre tombe à lu., ses formes deviennent moins 

 nettes, on n'y distinijue plus de tache centrale, la 

 forme en chapelet devient plus rare, et les amas, le 

 pointillé lin dont il tapisse le champ du microscope est 

 de plus en plus confus. Lorsque le milieu d'ensemence- 

 ment est médiocre, les grains disparaissent plus ou moins 

 complètement, et l'on trouve à leur place des filaments 

 grêles, courbes, de formes tout à fait irrégulières, et d'une 

 longueur tout à fait indéterminée (fig. 2o). C'est le même 

 aspect que pour les bacilles acétitiants du chapitre précédent, 

 et en particulier du B. industrhim de Ilenneberg. Le tout 

 est mélangé à des cristaux aciculaires dont nous allons 

 bientôt indiquer la nature. 



La diîïérence d'aspect entre les grains et les filaments 

 qui les remplacent est telle qu'on est toujours tenté de 

 croire à deux espèces différentes, qui se seraient succédé 

 dans le même liquide. Il n'en est rien. Si l'on ense- 

 mence ces filaments dans de l'eau de levure, on les voit 

 pour ainsi dire s'égrener en chapelets d'articles étranglés 

 comme ceux du ferment jeune. Ils représentent la forme 

 vieillie de ce ferment, et s'ils se produisent dans certai- 

 nes liqueurs et pas dans d'autres, c'est que les premières 

 par leur nature propre, et par suite de conditions que 

 nous allons avoir à étudier, sont mieux appropriées à 

 l'existence du microbe, et lui permettent de vivre plus 

 longtemps. On peut dire que la forme filamenteuse 

 caractérise les cellules vieillies ou ayant souffert, la forme 

 en grains indistincts, les cellules mortes jeunes. On ne 

 connaît pas les spores dans cette espèce, qui a été nom- 

 mée par M. Boutroux, micrococcus oblongus. 



187. Etude physiologique. — Oxygène. — Deman- 

 dons-nous maintenant quels sont les besoins physiolo- 

 giques de ce microbe, et tout d'abord, est-il aérobie ou 

 anaérobie ? 



La forme de couche superficielle qu'il prend dans les 



