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Öse ausglühen ! Die Maus wird losgelassen und vorsichtig ein anderer 

 Deckel aufgesetzt. 



Sterilisieren von Kartotit'eln und Älilch. — Kartoifeln werden geschält 

 und die „Augen" ausgeschnitten, dann in 1 cm hohe Scheiben zerlegt 

 und in sterile kleine Glasschaleri gelegt. Sterilisieren in einem Kessel im 

 Dampfkochtopf 1 Stunde. — Fei-ner wird fi'ische Milch in Reagenzgläser 

 gebracht (in jedes etwa 10 ccm) und mitsterilisiert. 



3- Tag. 



I. Übung: Einfachste Methoden zur Erkennung und Isolierung 



von Bacterien. b. 



1. Makroskopische Betrachtung der Platten. 



Zunächst werden je — 10 (lelatine und Agarröhrchen verflüssigt 

 und schräg gelegt, so daß der Nährboden nach dem Erstarren -/s ^^^^' 

 einen Wand des Röhrchens bedeckt. Auf den bei ;)7 " gehaltenen Agar- 

 l)hitten haben sich zahlreiche Kolonien entwickelt; ist kein Wachstum 

 erfolgt, so ist meist der Grund, dal?) man die Platmöse noch heiß in die 

 Jauche getaucht hatte. Beim schrägen Draufsehen findet man, daß sie 

 teils auf dem Agar, teils in der Tiefe sitzen. Erstere sind mit wenigen 

 Ausnahmen größei'. Sic sind meist rund, die Oberfläche teils glatt, teils 

 ]auh, grau, graugelb. gelb, vielfach mit einem tieferliegenden Punkt in 

 der Mitte, da die meisten oberflächlichen Kolonien erst in der Tiefe ge- 

 wachsen und dann nach oben durchgebrochen sind. Sind die oberfläch- 

 lichen Kolonien auflallend groß (5 cm) und dünn mit verwaschenen 

 Rändei'ii oder strichförmig, so kann die Ursache sein, daß sich Kondens- 

 wasser auf dem Agar niedergeschlagen hat. — Die tiefliegenden sind 

 lund, wetzsteinförmig, baumförmig verästelt etc. Auf der zweiten und 

 dritten Platte sind entsprechend weniger Kolonien; zur weiteren Unter- 

 suchung verwendet man eine Platte, auf der sich die meisten Kolonien 

 nicht berühren. 



Auf den bei 23 <* gehaltenen Agar- und Gelatineplatten sind h()chstens 

 sehr kleine Kolonien zu erkennen, da die Temperatur einer schnellen 

 Entwicklung weniger günstig war. 



2. Betrachtung bei (30facher Vergrößerung. Der Deckel 

 einer Platte wird abgenommen und diese oflen unter das Mikroskop ge- 

 setzt. Blende bei gutem Tageslicht 1—2 mm. Das Aussehen der Kolo- 

 nien ist nach Farbe und Foiin sehr verschieden. Sie sind farblos bis 

 dunkelbraun ; fein granuliert, grob granuliert, mit Auflagerungen. Be- 

 sonders ist auf den Rand zu achten, der glatt, granuliert, zerfetzt, mit 

 Ausläufern sein kann. Eischeinen die Kolonien unscharf, so ist meist die 

 Ursache, daß sich das 01)jektiv mit Wassertröpfchen beschlagen hat. 



Auf den bei 22" gehaltenen Platten sind unter dem Mikroskop 

 viele kleine Kolonien sichtbar (zuerst die Platte I betrachten!). Man 

 verwechsle die Kolonien nicht mit den Kratzern, die in dem Glase oft 

 benutzter Platten sind. 



3. Betrachtung bei starker Vergrößerung. Man unteisucht 

 die Bacterien zunächst im lebenden Zustande im hängenden Ti-oi)fen von 

 physiologischer Kochsalzlösung oder Bouillon. Der Tropfen wild wie 

 am 2. 'Jage angefertigt und mit der Platinnadel (vorher ausglühen!) 



