AVANT -PROPOS XXI 



n'a donc pas le droit de soutenir que les reclierches de M. Cluui- 

 veau ont été inspirées par ses travaux. Mais en 1868, M. Chauvcau 

 a reconnu que les granulations moléculaires des virus étaient 

 quelque chose de très déterminé comme nous l'avions déjà vu, 

 M. Ester et moi. Et il en est ainsi des microbes en 8 qui ne sont que 

 mes microzymas associés à deux grains, que je décrivais en 1868, 

 et que M. Pasteur ne savait pas reconnaître alors, ainsi que je le 

 montrerai par les textes. 



Mais M. Pasteur, qui, en 4876, parlait si légèrement de choses 

 aussi concrètes, avait sans doute à son usage des mots plus com- 

 préhensifs que le mot microzyma pour rendre ses idées. M. liobin 

 l'ayant obligé de définir ce qu'il entendait par le mot gome, 

 il répondit : « Dans toutes les questions que j'ai eu à traiter, qu'il 

 s'agisse de fermentation ou de générations spontanées, le mot_ 

 (/er/»e voulait dire surionl origine de vie {[). » C'est en a^^ant« recours 

 systématiquement aux dénominations les plus vagues (2) » que 

 31. Pasteur trouve que le mot microzyma convient aux connais- 

 sances vagues! 



Non, avant mes recherches, non seulement on ne connaissait 

 pas les granulations moléculaires comme organisées et comme 

 physiologiquement et chimiquement actives ; mais on ne connais- 

 sait pas leurs rapports avec l'organisation et la vie des êtres supé- 

 rieurs; on ne connaissait pas même ce rapport avec l'organi- 

 sation et la vie des infusoires , bactéries , vibrions ou des autres 

 ferments, levures ou moisissures! 



La nouvelle doctrine dont je parlais, concernant l'organisation 

 et la vie, ne doit donc rien à M. Pasteur; après tant de vérifica- 

 tions, il a continué de regarderies corps organisés du point de 

 vue ancien; il y a si peu découvert quelque chose en quoi la vie 

 peut persister après la mort, qu'il ne croit à leur totale destruc- 

 tion que par le moyen des germes atmosphériques qu'il assure 

 avoir été créés exprès pour cela. La théorie du microzyma appli- 

 quée à l'histologie et à la physiologie , procède , comme je l'ai dit, 

 de mes études sur l'interversion, que l'on croyait spontanée, de 

 l'eau sucrée ; elle se rattache à Bichat en passant jiar la théorie 

 cellulaire de Kiiss. Et je serais un ingrat, si je n'ajoutais qu'aupa- 

 ravant je m'étais pénétré de la lecture des œuvres de M. Dumas, 

 du savant illustre à qui la physiologie chimique et générale doivent 



(1) Etudefi sur la lier,', p. 302. 



(2) Ibid., p 303. 



