lîi MICROZYMAS ET HACTERIES DES VEGETAUX 



que les bactéries trouvées dans les onze cas observés 

 n'avaient pas pour origine une inoculation quelconque, mais 

 bien l'évolution naturelle des microzymas, due à un trouble 

 de nutrition ou à un changement de milieu provoqué par la 

 gelée. Il s'agit d'un pied à' EcJiinocactus rucarlnus trouvé 

 dans une serre du Jardin des plantes de la Faculté de Mont- 

 pellier, Cette plante me parut avoir été atteinte par la gelée. 

 En plusieurs points elle avait l'aspect du sujet que j'avais 

 examiné une année auparavant. Le jardinier, consulté , ré- 

 pondit que ce pied était mort pour avoir été trop arrosé; 

 en effet, les racines étaient pourries. Son épiderme , très 

 dense et très dur, paraissait intact ; mais il y avait des moi- 

 sissures formées par de larges cellules de mucédinée qui 

 déjà se développaient en mycélium : or, cet épiderme ayant 

 été incisé , je n'ai trouvé autre chose que des microzymas 

 normaux, pas une seule bactérie dans l'intérieur de la plaie. 

 Pourtant, tout se réunissait dans cette observation pour un 

 envahissement, s'il avait été possible, à travers l'épiderme 

 de VEchinocactus : moisissures sur cet épiderme , racines 

 pourries : dans la base même du pied il n'y avait que des 

 microzymas, dont un petit nombre formés de deux articles. 



Il était naturel, d'après ce que je vous ai dit sur l'in- 

 fluence des milieux pour l'apparition de tel ou tel organisme, 

 d'examiner, pour les comparer, l'état chimique du miheu 

 gelé et du milieu conservé dans l'état normal. Il s'est 

 trouvé que le milieu chimique a changé dans la plupart 

 des cas. 



La sève ou les sucs dans les cactus sont à réaction acide. 

 Dans l'exemple que j'ai- rapporté , les incisions faites dans 

 les parties gelées, devenues flasques, déterminaient 

 l'écoulement d'un liquide dont la réaction acide au papier 

 de tournesol avait totalement disparu pour faire place à une 

 réaction léj^'èrcment alcaline. Les sucs des parties saines, 

 contiguës , étaient à réaction acide. 



Pour le Calla œthlopica , la réaction , dans les parties 

 saines et dans les parties gelées, n'était ni acide, ni alca- 

 line , du moins les réactifs ne les accusaient pas. 



Pour Y Agave americana, réaction acide conservée dans 

 la partie saine, réaction alcaline dans la partie gelée. Au con- 



